こんな時間から 蕗を漬けている アホでぇ~す
人から聞いた方法での 蕗漬けです

茹でて 皮と筋を取った蕗を 水を取り替えながら 二晩水に漬けて あく抜きし終わった 大きな鍋二つ分のこの蕗

コンテナに漬物袋を敷きます イタドリの葉を下に敷きます
これが人から聞いた方法
イタドリの葉を敷く事で 蕗が青々とした出来上がりになるそうで… 本当かどうか
お試ししょう と やってます

イタドリの葉の上にタップと塩を振り掛けて 水切りした蕗を並べては塩を振り またイタドリの葉で蓋をして塩を振り 蕗を入れて みたいな感じです

やばい
5㌔入りに少し手の付いた塩が 切れちゃったぁ~
スーパー開店したらすぐに買いに行かなきゃ
10時開店だよね
その前に一眠り
おやすみなさい




人から聞いた方法での 蕗漬けです


茹でて 皮と筋を取った蕗を 水を取り替えながら 二晩水に漬けて あく抜きし終わった 大きな鍋二つ分のこの蕗


コンテナに漬物袋を敷きます イタドリの葉を下に敷きます
これが人から聞いた方法
イタドリの葉を敷く事で 蕗が青々とした出来上がりになるそうで… 本当かどうか
お試ししょう と やってます
イタドリの葉の上にタップと塩を振り掛けて 水切りした蕗を並べては塩を振り またイタドリの葉で蓋をして塩を振り 蕗を入れて みたいな感じです

やばい
5㌔入りに少し手の付いた塩が 切れちゃったぁ~
スーパー開店したらすぐに買いに行かなきゃ

10時開店だよね
その前に一眠り
おやすみなさい




我が家のセロリ君
何だか?様子が変です

生き生きしてる様に見えるのに…
葉が黄色くなってて?
やっぱり?変ですよね
慌てて ネットで調べたら 新聞紙等で 日よけをしたらいいというので
こんな事になりました
これ
ちゃんと日よけになってるのか?不安ですが ないよりはましかしらねぇ~?
ちゃんと日よけになってるのか?不安ですが ないよりはましかしらねぇ~?それと 今日はトウモロコシ
の種蒔きしました
夕方から 多少の雨ですが 降ってきたので ちょうど良かったかも

スケールまで持ち出して
物好きだぁ~ねぇ~

それから またまた小松菜を間引きしましたよ~
種を蒔きすぎですわ
採っても採って まだあります 処理が大変ですわ
