イタリアン料理試食会に行ってきたヾ(@°▽°@)ノ
普段はなかなか行けないような高級レストラン
ちゃんとした服装じゃないと入らせて貰えないからみんなスーツ着ていった
ドレスコードがあるお店。。。
鯵のタルタルを添えたガスパッチョスープ風サラダ
やわらか蛸とミョウガのオイルスパゲッティ 実山椒の香り
タリオリーニ 揚げ茄子とパンチェッタのトマトソース バジル風味
鮎のコンフィの熱々とズッキーニのソテー ジェノバペースト添え
暖かいバニラスフレとマスカルポーネのムース 森の実ソース
最後のスイーツがいつも楽しみ
バニラスフレが美味しかったぁ![]()

食後に厨房の中も特別に見せて貰えたよ
夏でも冷房がなくってものすごく暑かった
自分も昔していたバイトのイタリアンレストランと同じで大変な環境の調理師・・・
これが本業になったらさらに大変だなぁ![]()
そのあと調理師の方にいろんな話聞けてよかった
料理もおいしかった
また行きたい













wwそれか、親友のYちゃんに**
