週休二日を捨て、週一休みにしてから数週間。
週一休みはなんか、気持ちいい。
休みが一日だとその日をすごい大事にしようって思うし、無駄にはできないっしょ。その日しかないし！(笑)
遅くまで寝てるなんて思えない！
この調子で、休みを大事にしつつ目標に向かって稼ぐよ！
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タイトル通り、ワインを勉強するようになってお酒との付き合い方が変わった気がする。
量が大事な時もあるし、酔って騒いでっていうのも楽しいけどそのあとなにも残らない(特に次の日とかね、おれは二日酔いは次の夜まで引きずるので)
俺は酒を毒にしたくないので、自分の飲める限界とかそういうのをコントロールしてこれからもいい付き合い方をしていきたい。学生のノリはもう卒業！
少ない量で充分満足できるもの、ワインはそうゆうお酒でもある。
海外留学のための資金確保のため、新たな仕事場を探し続けたここ数週間。
ついに新たなお店が決定！
今の店が固定シフトなため働ける曜日が限られてて、さらにWEの資格勉強もしなきゃいけないから週一からっていう希望が通る店はそうそうない。
けどきまって一安心ね。いやーよかったよかった。
ちなみにその店、一軒家のイタリアンレストラン的なとこ。
今はワンフロアを一人で回してるとかいう恐ろしさで、採用した人が立てつづけに辞めてて、自分との闘い、ランチは戦争とかいう感じ。どうなることやら。やってやろうじゃないの！
話を聞いたその日、帰って近くのファミレスで資格勉強してた。
広い店内、だけどホールは一人で充分まわせて、自分がいすわってても全然平気な空気。
で、勉強してたんだけど近くに若いやんちゃ系のカップル(なんか上下ジャージで男子髪ツンツン、女子キンパのつけまもりもり)がいてホールの子を雑にあつかってるわけ。水がねーよとか言ってたのかな。
その時ふとこうゆうお店で働く人はかわいそうだなって思ったんだよね。
たぶんこういうお客さんばっかり相手しなきゃいけないお店にいると、飲食業ってつらいって思っちゃって将来の職業には選ばないんだろう。バイトで充分みたいな。
同時にこれを見たとき飲食業ってなんだろうって思った。
ワンフロアを一人でまわさなきゃいけないほどの戦争状態の店、暇でお客さんがいない店、ゆったりした高級店、こどもが多いファミレスなどなどみんな飲食業だけど、働いてる人の状況とモチベーションはまったく違うと思う。
いろんな飲食業がある。
働く人の目的にもよるんだけど、ただ飲食業でお金がほしいだけなら働く店なんてどこでもよくて、機械みたいにはいはいやるべきことをこなしてればいいんだけど(そういう店も人も必要)、人を喜ばせたいとか接客が好きって人はちゃんと働く店を選んだほうがいいと思う。
仕事内容、客層、服装とかもそうだけど自分がモチベーションをもって働けるようこだわって店を選べばすごく変わると思う。
俺は飲食業ってもっとお客さんと対等な関係でいいと思うんだよね。
店員はお客さんの召使いじゃない。自分が楽しんで接客をして、その結果相手も喜んでくれたら最高だと思うし、それができる店で俺は働いてる。もっと多くの飲食人にそんな環境で働いてほしいなって思う。
なんか長くなっちゃったけど、残念ながら飲食業の社会的評価は低い。
でも俺が出会ってきた飲食人はいい人ばかり。だからそんな状況をいつか変えたいと思う。
でも今は自分の目標に向かって！全力青年でいきます。
年明けに海外に行くことを決意し俺の節約生活が始まった！
ランチは手作りサンドウィッチ。
毎日のランチレギュラーだったクリーム玄米ブランとお別れし(ちなみにお気に入りはピーナッツ味)、朝にせっせと作ってます。
外食とかは極力控えてー飲みも我慢ね。
あとは今の店の休みの日にもうひとつバイト増やそうかなって考え中。
ワインの勉強もあるし、試験勉強が第一だから週一くらいから始めて試験終わったら週三くらいできるバイトを探そうと思ってる。節約＆収入源を増やすことで貯めるのだ。
でも勉強ができなくなってしまっては意味がない、いろいろこうしなきゃああしなきゃってことは思うけど大事なことは資格取得だから大事なことを忘れないようにしたい。
あと貯まったらじゃなくて、貯める。
これを心がけてます。
気が付けば試験まであと三か月、暑さを感じてくるとともに気も引き締めていかないと。
一発合格 ！
頑張っていきます。
