赤エイ 煮付けで一献

赤エイ（カスベ）煮付け

あまり見かけることのない魚Σ(゜c_゜；)ﾏｼﾞｯｽｶ!?　

韓国料理などによく使われる<゜)))彡

表は黒く、裏は赤いσ*>∀<)σﾍｪ～

筋..｡.:*ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ

兵庫県産┗(｡｀-ω-´)┛ﾖｯｼｬ♪

霜降りでヌメリを取りましょう♪

ヌメリが浮いてきました♪

生姜多めの煮汁で炊き込みましょう♪

点火🔥

グツグツ🔥

ハイ！炊きあがり～♪
 

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ).━━━!!!

アカエイ煮つけ

裏┌(･_･)┘

表┌(･_･)┘

肉厚┌(･_･)┘

カスベとも呼びます♪

身はきれいに取れます(´つヮ⊂)ｳｫｵｵｵｵｵｵｵwww

いただきま～す♪

ほっこり感のある蛋白身ヽ(･∀･)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪

赤えい切身（冷凍）約450-500g（浜坂産）（アカエイ、赤エイ、エイ、カスベ、かすべ）

骨も柔らかく食べることもできま～すヾ(*ΦωΦ)ﾉ ﾋｬｯﾎｩ  

一晩おけば、煮凝りに！！

15年前に食べたエイの記事はこちら↓

『エイの煮つけ』

牡蠣酒蒸し 大きく成長した牡蠣がウマウマ～

牡蠣酒蒸し　3月の牡蠣はプリプリ

プリプリ牡蠣、牡蠣シーズンももうすぐ終わり　ﾏﾁﾞﾃﾞｪ━（ﾟДﾟ;)━!?

昆布の上にプリプリ牡蠣をオンε=ε=ε=ε=ヽ(*￣∇￣)ノ

トッピングは玉ねぎと人参ヽ(･∀･)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪

ハイ！蒸しあがり～σ*>∀<)σｵﾂｶﾚｻﾏ

大粒2Lサイズ！広島県産 カキ 約1kg（解凍後850g) ［かき 牡蠣 魚介類 加熱用 国産 むき身 メガ盛り 特大 小分け 冷凍 急速冷凍 お取り寄せ グルメ プレゼント ギフト 御中元 北辰水産/魚の北辰］

いただきま～す♪

ポン酢で♪

海のミルク　玉ねぎと良く合いま～す┌(･_･)┘

酒蒸しの記事はこちら↓

『亀の手　箸が止まらない美味しさ♪』

『播磨灘の蒸し牡蠣＆広島の牡蠣フライ』

『ムール貝酒蒸し　簡単イタリアン♪』

Spring has come！メジロちゃん大忙し！！

Spring has come！メジロちゃん大忙し！

西郷川河口公園の様子はこちら↓

『西郷川河口公園　Spring has come！』

メジロを追ってカメラマン？が寄って来ます(≧▽≦)ｳｿ～ｯ

逃げてしまいましたε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!

 

どんどん追っかけて行きます< ；｀∀´>ﾏｼﾞっすヵ!!

カメラを気にせず蜜を吸うメジロくん　ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w

菜の花プチ宴会の記事はこちら↓

『菜の花に囲まれて　うららか一献』

春はもうすぐ誰にもやってくる(～￣▽￣)～ ﾋｬｯﾎｰゥ♪ 

菜の花に囲まれて うららか一献

菜の花に囲まれて　うららか一献

春を感じに西郷川河口公園にやってｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 

西郷川河口公園の様子はこちら↓

『西郷川河口公園　Spring has come！』

菜の花セットは銀ガレイえんがわの缶詰と一番搾りﾟ･*:.｡..｡.:*･*:ﾟ･*:.｡. .｡.:*

＿人人人人人人人人＿
  ＞ めちゃうまそ～！ ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^￣

プシュッ♪とビールを開けて🍺　いただきま～す♪

ヽ(・∀・)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪ 

身も骨も口の中でトロトロに溶けていく～Ψ(ﾟ∀ﾟ)Ψ

絶品缶詰(～￣▽￣)～ ﾋｬｯﾎｰゥ♪ 

続いては？

ぼんち揚げ　まろやかカレー

これは！ビールにあうあうε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!

春間近のうららかなプチ宴会🍶　エンジョ～イ☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆

過去のプチ宴会の記事はこちら↓

『菜の花を愛でる　にんにく焼きそばで春先取り！　＠西郷川河口公園』

『令和2年　初花見　河津桜満開！　＠西郷川河口公園』

西郷川河口公園 Spring has come！

西郷川河口公園　Spring has come！

知る人ぞ知る菜の花と河津桜の神戸の名所🌸

公園全景ヽ(･∀･)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪

今年、河津桜の開花は遅いォョョ(＠Σ＠；)  

ほとんどの木がまだ蕾σ*>∀<)σﾍｪ～

菜の花はほぼ満開ヾ(*ΦωΦ)ﾉ ﾋｬｯﾎｩ 

メジロも飛び回るぅ～🐤

過去の西郷川河口公園の記事はこちら↓

『令和6年　初花見　河津桜満開♪　＠西郷川河口公園』

『西郷川河口公園　ユキヤナギ満開！　河津桜と菜の花との共演♪』

『Spring has come！河津桜と菜の花とエダムチーズ　＠西郷川河口公園』