●パン作り /手捏ねチーズパン♪

-bread－cooking -
- 手捏ねチーズパン -作りました

先日のミルクパンと一緒に焼いた、
チーズパンを掲載します

２次発酵です
左１.２番目がチーズパン
上部に十文字に切込みを入れ艶出し卵を塗り、
パセリをふり焼きます

レシピご紹介します

■強力粉 290g （粉...スーパーキング）　 ■水 100cc 牛乳 100cc　 ■砂糖 24ｇ ■塩 3ｇ ■バター15ｇ ■イースト 4ｇ ■卵 　（艶出し用 ） ================================================ 今回の分量は普段の倍上記　× 2の分量で 手捏ねで作っています ================================================

チーズとろとろに
焼きあがりましたぁ～

============================================================