●パン作り/角食-さつま芋セサミ

-Bread-sesame-
・角食-さつまいもセサミブレッド・

パン焼き型で
long-角食パンを
作りました。

熱々の焼き芋が
売られてたので

このお芋を使って、
パンを作ろうと
焼き芋を購入。

お芋、味見をしたら
とっても甘かったので
素材のお味を
そのまま楽しめるように

サイコロ状に
切った焼き芋を
丸々一本分を入れて
作りました。

ちょっと画像が
暗くなってしまいましたが、

こーんな感じで

かなりロングです。
黒胡麻も
入れています。

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・材料・強力粉310ｇ・水160cc・砂糖大3・塩小1弱
・イースト小1・バター10g・スキムミルク大1・練乳大さじ1

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こちらは
スライスした感じ。

ふわふわ過ぎて
上手く
切れなかったです。

パン生地に
ほんわり
甘みが出て。

お芋が
甘くって甘くって
とっても美味しいパンに
なりました。

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