●パン作り/フランスパン♪

-Bread-
・フランスパン・

ハード
パンが
食べたくなり

フランス
パンを
焼きました

今回は
クープの開きと
バランス

焼き色も
考え
作って
みました

画像が少し
白っぽく
なって
しまいましたが
焼き色も
開きも
いい感じに

しかし
数個の
気泡が

表面に
ぷつぷつと

ハード系は
焼き甲斐
ありますが
毎度
難しいなぁ～と
感じます

スライスして
カッリカリ
に焼き
美味しく
頂きました

次回は
細長の
バケット
なども
作りたいと
思います



misa