BAGEL&BAGEL

先月駅ビルにBAGEL & BAGEL が開店しました。

で、今日買いに行ったんだけど（2回目）

レジに並ばずに買えてビツクリ(ﾉ´▽｀)ﾉ

だって、2週間前に初めて買いに行った時は
レジが長蛇の列で
結局、会計するまで10分くらいかかったのよ～。

今回は
シナモンレーズン
枝豆&豆乳の2種類をお買い上げ。

ちなみに、前回は
ブラッドオレンジ（8月限定）
メープルウォルナッツ
ココア&ホワイトチョコ
の3種類で

食べてみての一番のお気に入りが

メープルウォールナッツだったかな。

トーストしてマーガリンをつけて食べたら

極うまっだったの～

メープルの甘い香りも高ポイント

さて、これを超えるお気に入りベーグルは見つかるのか？！
明日の朝食が楽しみだわ

料理教室 其の三

今日は夏のお惣菜コース最終日でした。
いつも4人一組で作業してたんだけど
今回は1人欠席で3人だったので
大忙しでした～。

私は、ほぼラタトゥイユ作りに専念という形で
前半ひたすら野菜を切り、
鍋にかけて煮た後は、途中でちょこちょこ様子みたりして
鍋奉行？！と化してました。

そして、な、なんと今回鍋として使ったのは
あの憧れのル・クルーゼ
とにかく重かった～。
蓋だけでも、ビックリするくらい重っ。

でも、感動したことが一つ！
スポンジでちょっと力入れて洗うだけで
簡単に焦げ目がキレイにとれるの！！
つーか、その前に鍋焦がすなって
感じだけどね

あー、ル・クルーゼ1つくらい欲しいな。
でも、高いなぁ。

その後、鍋について調べてたら
T-FALの圧力鍋も短時間で煮物が作れたりする
優れものらしい。
値段もル・クルーゼよりは安いし
こっちでもいいかなぁ～。

ねぇ、どう思う？Dくん。(＾＾ゞ

更新遅れてます

実は、先週から今週にかけて
約1週間程東京に行ってきました。
新生活準備と遊び（←こっちが今回はメインかなぁ(;^_^A）
目的です。
いろんなトコに行って楽しんで来ました！
後日まとめてUPします。

ごっつお十八番

昨日は、ごっつお十八番 というお店で
ランチしてきました。

県庁の中にあるだけあって、日替わりランチが
な、なんと680円！！
メイン、ご飯、小鉢、デザートまでついて
この値段は、安いっ。

18階だから眺めも良いのよ～。
夜は夜景がキレイそうだなぁ

続・ATRIUM CAFE

またまた友人を誘って
ATRIUM CAFEに行ってきました！
今回はカレーランチにトライ。

で、最初に出てきたのが
ヨーグルト風味のサラダ。
セロリ、きゅうり、トマトなど小さく切った
野菜が中に入ってました。

そして、本日メインの
ベンガルカレー（チキン）が登場！
しかもサフランライスだわ～！
カレーは、とってもスパイシーで
ちょっと辛めだけど、私にはちょうど良いかも。

実は、昨日料理教室の後にも
ここに来て、ケーキセットを食べたのよね。

ケーキは2種類ブラウニーとチーズケーキ
があって
チーズケーキにしたんだけど
美味しかった。

また行きたいなぁ～

料理教室 其の二

　昨日は、2回目の料理教室。
今回は野菜が盛りだくさん！

中でも、夏野菜の南蛮漬けが
私的には一番のヒット

かぼちゃ、赤ピーマン、さやいんげん、
なすを揚げて、タレにつける。
で、仕上げに、これまた揚げた春雨を
パラパラっと上から降りかけて出来上がり。

揚げ物っていうのが、ちょっと難だけど
ちょー簡単でしょ。
で、野菜はたくさんとれるわ
ちょーヘルシーだし。

で、今回一番苦労したのが
別メニューまぐろ丼の材料で登場した
まぐろの刺身のそぎ切り。
普段薄く小さく切れてる刺身を買ってきて
そのまま食べてるもんだから
今まで自分で切ったことなかったのさ。

せっかくだからって、挑戦してみたけど
む、む、難しい
まだまだ修行が足りないわね、私。

苦瓜

今日も暑い夏といえば苦瓜、つーか、ゴーヤ。

昨日友人の家で
ゴーヤ、玉ねぎ、シーチキンをあえたサラダを
ご馳走になったんだけど
すごく美味しかったの。

中でも、ゴーヤ、苦味がホントなくって
ビックリ。

友人いわく、
縦に半分に切って中の綿と種をしっかり取り
塩で良く揉み込んだ後に水洗いして
薄切りにした、との事。

で、私も今日早速ゴーヤを買ってきて
家でチャレンジ。
この前料理教室で教わった苦瓜の冷奴を
作ってみることにしました。

が、この中綿、しっかり取るのって難しい
案の定、取りが甘かったのか、言われた通りにやってみたものの
“にがっ”。
そこで、この前教室で習った技登場。
ゴーヤをさっと湯掻いて、水洗いしてみる。
すると、キレイな緑色に変身。
食べても苦味もなくイイ感じ。

酢醤油かけて豆腐と一緒に美味しくいただきました。

今度はサラダに挑戦だ～o(^-^)o

亜門

今日は友人と亜門 に飲みに行ってきました

お店は新しいせいかゴージャス！？だけど
和風で落ち着いてて大人な感じ。
中は戸が閉まるタイプの個室が多かったかな。
モチ私たちも、個室だったんだけどね

飲み物、料理メニューも豊富。
有機野菜のガーデンサラダを頼んだら
一人分ずつボウル型のお皿に入ってきたの。
中の野菜も、野菜スティックみたいにどれも大きい。
切り方も凝ってて、きゅうりはお洒落な飾り切りだし
大根は、太い紐状で何かと思ったぐらいよ。
写真撮りたかったんだけど、なんと家に
携帯を忘れてきてしまった

これまで自分で注文してお店で焼酎飲んだことってなかったんだけど
カクテルみたいなお洒落な名前のがたくさんあったから
一つアルカリ水割りでチャレンジしてみた。
“不阿羅王（ファラオ）”っていう宮崎の芋焼酎。
香りはフルーティーだけど、甘くなく。。。ほとんど水
うーん、やっぱりロックにすれば良かったかな(^▽^;)

料理教室 其の一

今日から全3回の格安料理教室に
通うことになりました。

テーマは夏野菜のお惣菜。

今日はチンジャオロースを作ったんだけど
お肉を水溶き重曹で揉んでから
炒めたら柔らかくプリプリに仕上がったの～！

新たな技GET

あと苦瓜の冷奴。
塩で揉んで、さっと湯掻いた瓜をのせて
食べたんだけど、
ほど良い苦みで
体には良さそうだし、美味しかった～。

豆腐と苦瓜って合うんだね。
そーいえば、ゴーヤチャンプルも
同じ組み合わせださ～。

夏バテ予防にもなりそうだし
今年は苦瓜たくさん食べよっかな

ATRIUM CAFE

今日、念願のATRIUM CAFEに行ってきました
ずーっと前から気になってたんだけど
平日しか開いてないので
なかなか行けなかったのよね～。

ランチメニューは2種類。
＊ベーグルランチ　750円
　本日のスープ+ベーグルサンド+飲み物
＊カレーランチ　800円
　本日のカレー+野菜・ヨーグルトサラダ+飲み物

私はベーグルランチを頼んだんだけど
トマトとポテトサラダのベーグルサンドのお皿に
キッシュも一緒に載ってて
結構なボリューム
スープもすごく美味しかったし大満足

ちなみに、メニュー表によると
ここのコーヒーはDE STIIL KOFFIE
紅茶はガネッシュ  
のものらしいです。