ちらし寿司
先日、スーパーで、きぬさやを見つけました。 きぬさやから連想される料理は、ちらし寿司でした。 仕事帰りに、レンコン、エビ、桜でんぶ、もみ海苔を買って！ まずは、レンコンの下ごしらえをして、その前に、乾燥椎茸をもどして、 次は、海老を塩ゆでして、きぬさやも茹でて、氷水に取ります。 炊きたてのご飯に酢を合わせ、扇いで冷やして、具をのせて出来上がり。 作り始めて、３０分きっかりです。 見てくれは、イマイチですが、 味は、美味しいと、思いますよ！男のチラシです。 玉子もうす焼きした！忘れてました。 あんまりにも、ピンボケなんで、ましなのをもう一枚アップします。
