サムイ日記５日目～グリーンカレー～

バンコクでは一睡もせずに朝を迎えました

早朝のスワンナプーム国際空港はキラキラとまぶしかったです

余ったバーツを使い切ろうと空港内を歩き回りましたが、やっぱりグリーンカレーの素を買ってしまいました

今回の旅で３万円だけ両替して、飲んで食べてお土産買って、さらにバンコクで朝まで遊んで、十分足りました。

アジア旅行はお金を使わなくて済むので、助かります

帰りの、バンコクから台北までの機内食です　う～ん行きの成田発の機内食はおいしかったのにな・・・

台北の工事中の空港です

ここもそのうちスワンナプーム国際空港みたいに、ゴージャスになるのでしょうか・・・？

台北もこれから、もっともっと発展して、素晴らしい都市になりそうですね

乗り継ぎの短い時間の間に、化粧品の値段をチェックしましたが、バンコクよりも台北の方が数段安かったです

行きも帰りも、台北のDFSで化粧品を買いました。

台北から成田までの機内食です！

機内食はやっぱり味が薄く、？？？て感じです

でもそれより驚いたのが、台北発の機体の、古いこと古いこと

頭上の荷物置きの扉が壊れていたのか、離陸時の振動で、ものすごい轟音を放っていました・・・

乗客もみんな、この音にビックリ

無事に成田に到着して何よりです

これはサムイ島で買った、クッションカバーです

一つ300円くらいでしょうか。

生地もしっかりしていてタイっぽくて気に入ってます

サムイ島の普通のスーパーで買いました。

お土産屋さんで買うよりも全然安かったです

これらはグリーンカレーの素です

真ん中左にあるのは、ココナッツミルクです！

なんと25バーツ60円くらいでしょうか

さすがココナッツアイランドのサムイ島

グリーンカレーを作るのには欠かせません

もっと買ってくれば良かったな～と後悔しています

自宅でグリーンカレーを作ってみましたよ

ココナッツミルクと、マイルドにするために、豆乳を入れてみました

グリーンカレーの素はけっこう辛いので、あの甘みを出すために、試行錯誤しました

ハチミツを入れてみたり、砂糖を入れてみたり・・・

近づいたかな～

う～ん・・・

やっぱりサムイ島で食べた、あの味にはならないんだよな～

何が足りないんだろうか・・・

日本に帰ってから、２度作りましたが、やっぱりわかりませんでした

うちの旦那様いわく、

”普通のカレーの方が好きだな～”とのこと・・・

もっと研究しなきゃなー