２００９年１１月で３８周年目！
まるまる３７年です♪
同じ場所でパン屋さんしてますと、
ちびっこ達が大人になり、
そのまた子供を連れてやってきてくれます。
老若男女いろんな世代の素敵なお客様たちがいっぱい。
そんなみなさまと一緒に成長しながら、
時にはきびしく時にはやさしく？！
そして楽しく！！！
なんといってもおいしく！！！！！（笑
みなみなみなさま、いつも本当にありがとう。
そしてこれからもよろしくおねがいします。
インターネットの練習のために、
ちょっとづつでも、更新できたらいいな。
そんなパン屋さんの「つぶやき日記」。
まるまる３７年です♪
同じ場所でパン屋さんしてますと、
ちびっこ達が大人になり、
そのまた子供を連れてやってきてくれます。
老若男女いろんな世代の素敵なお客様たちがいっぱい。
そんなみなさまと一緒に成長しながら、
時にはきびしく時にはやさしく？！
そして楽しく！！！
なんといってもおいしく！！！！！（笑
みなみなみなさま、いつも本当にありがとう。
そしてこれからもよろしくおねがいします。
インターネットの練習のために、
ちょっとづつでも、更新できたらいいな。
そんなパン屋さんの「つぶやき日記」。
あけましておめでとうございます！
あけましておめでとうございます！
本年も、パンの店フランセをよろしくお願い致します！
さて、新年早々ですが、お知らせです。
ブログを引っ越しました。
アメブロ内です。地味な作業も一段落♪
本日付けで、
正式オープンです。
コチラ
今後とも、よろしくお願い致します！
初商は１月６日水曜日です。
Let's TRY!（れっつ トラい）（れっつ 寅い）・・・（笑
で、２０１０ねんもがんばります♪
本年も、パンの店フランセをよろしくお願い致します！
さて、新年早々ですが、お知らせです。
ブログを引っ越しました。
アメブロ内です。地味な作業も一段落♪
本日付けで、
正式オープンです。
コチラ
今後とも、よろしくお願い致します！
初商は１月６日水曜日です。
Let's TRY!（れっつ トラい）（れっつ 寅い）・・・（笑
で、２０１０ねんもがんばります♪
もう２８日ですが、メリークリスマス！
２０１０年から、フランセブログはコチラに引っ越します。
まだまだ終わりませんが（苦笑
同じアメブロ内です。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
メリークリスマス！
大丈夫です。
「２５日を過ぎたら言わなくなるのは日本くらいだ」って、
前に、イギリス人のお友達に言われた事があります。
だから大丈夫です（笑
もう、すっかり暮れてきましたね。
もうすぐ２０１０年。新幹線全線開通もだいぶ近くなります。
写真のケーキは、フランセの特製クリスマスケーキです。
毎年、予約受け受け中♪なんて、やりません（笑
知ってる人だけが予約するクリスマスケーキです。
だから、２８日になったので、写真解禁（笑
いちごは、市来町の木場農園のもぎたてつみたてイチゴを、
クリスマス前に、取りに行きます。
だから、本当に新鮮です。
今年のはまた、酸味と甘みのバランスが良くて美味しかった♪
実は親戚なんです。遠いんですが（笑
ケーキは、１から１０まで社長の完全手作り。
あ、サンタさんの人形やヒイラギは違いますけど（笑
お客様が引き取りに来て下さる時間を聞いて、
その直前に作りますので、本当の出来たてです。
そんなわけで、そんなにたくさん作れませんので、
予約受付中はやってません（笑
うち、パン屋ですしね（笑
今年はたまたま木曜日だったのでいいですが、
これが土曜日なんかと重なると大変。
ドッタバッタな状態で、パンも作らなきゃいけない。
だから、今年はよかった♪
さて、フランセ、今年は３０日まで営業です。
明日の定休日も開いていますので、
食パンのご予約など、お早めに♪
それでは、MERRY X'mas & HAPPY NEW YEAR!!!
まだまだ終わりませんが（苦笑
同じアメブロ内です。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
メリークリスマス！
大丈夫です。
「２５日を過ぎたら言わなくなるのは日本くらいだ」って、
前に、イギリス人のお友達に言われた事があります。
だから大丈夫です（笑
もう、すっかり暮れてきましたね。
もうすぐ２０１０年。新幹線全線開通もだいぶ近くなります。
写真のケーキは、フランセの特製クリスマスケーキです。
毎年、予約受け受け中♪なんて、やりません（笑
知ってる人だけが予約するクリスマスケーキです。
だから、２８日になったので、写真解禁（笑
いちごは、市来町の木場農園のもぎたてつみたてイチゴを、
クリスマス前に、取りに行きます。
だから、本当に新鮮です。
今年のはまた、酸味と甘みのバランスが良くて美味しかった♪
実は親戚なんです。遠いんですが（笑
ケーキは、１から１０まで社長の完全手作り。
あ、サンタさんの人形やヒイラギは違いますけど（笑
お客様が引き取りに来て下さる時間を聞いて、
その直前に作りますので、本当の出来たてです。
そんなわけで、そんなにたくさん作れませんので、
予約受付中はやってません（笑
うち、パン屋ですしね（笑
今年はたまたま木曜日だったのでいいですが、
これが土曜日なんかと重なると大変。
ドッタバッタな状態で、パンも作らなきゃいけない。
だから、今年はよかった♪
さて、フランセ、今年は３０日まで営業です。
明日の定休日も開いていますので、
食パンのご予約など、お早めに♪
それでは、MERRY X'mas & HAPPY NEW YEAR!!!
母の激写もの。
たまに母が撮った写真をチェックしておりますと、
不思議なものや、面白いもの。
「なに、これ？」なんてものも、見つけます。
で、今回は、ちょっと前の風景。
ある意味、風景写真（笑
花？
なに？夜道？？
あぁぁ。
そう、全て被写体はカマキリでした（笑
自転車とカマキリ。
もういませんが、
ずっと店の前の花壇に住んでいたようです（笑
「かわいーのよー」と、
そーいえば、はしゃいでいました。
そんなカマキリシリーズ（笑
「花とカマキリ」
「夜とカマキリ」
「紫蘇とカマキリ」
「自転車とカマキリ」
でした♪
美味しい季節♪
うちは、本当にはっぴーなパン屋だと、つくづく思います。
お客様で手作りのものをくださる方がいらっしゃいます。
皆さん、ジャムを作ったり、野菜を作ったり、
その自分で作った野菜や果物で、ジャムを作ったり。
パンを作ったり（笑
うちで買わずに、味見して下さい、とやってきたり（笑
でも、それって、とっても素晴らしい事だと思うのです。
本当に素敵なコミュニケーションです。
そーいえば昔、私もやったことあります。
楽しいお兄さんが近くでレストランのシェフをしていました。
私はそのお兄さんがとっても好きで、
よく「たまごやき」を味見させました、無理矢理（笑
お兄さんは、その度にアドバイスをしてくれました。
嬉しかったんですよねえ、あれ♪
小学生の時でしたね、確か。
お兄さんが「たまごやきは、料理で一番難しいんだよ」と。
その言葉に調子に乗って、ホントに何度も食べていただきました。
今、どうされてるかわかりませんが、
あの時はありがとうございました。
さて。
最近いただいた、つくだに、です。
これ、真剣に美味しかったです！！！！！
そして、林檎。
この林檎のいきさつはよく聞いてませんが（すみません
とにかくうちの母が「いただいたの」って、嬉しそうにしておりました。
そしてこれも！！！
とーーーーーってもおいしい林檎でした。
酸味と甘みのバランスが最高♪
歯ごたえもシャキシャキでバッチリ！
美味しかったです！！！
そして最後に。
これは先日、私の友人が「おばちゃんに」と、
宮崎土産を持って来てくれました。
綾マラソンで走って来たのです。
その名も「くじらようかん」
・・・。
でも、くじら肉で出来てるわけではなくて（よかった）
見た目が「くじら肉っぽい」ということみたいです。
白い（よもぎも）餅と小豆あんでした。
食べ物が美味しいって、本当に素敵な事ですね♪
ありがたやありがたや。
皆様いつもありがとうございます！
お客様で手作りのものをくださる方がいらっしゃいます。
皆さん、ジャムを作ったり、野菜を作ったり、
その自分で作った野菜や果物で、ジャムを作ったり。
パンを作ったり（笑
うちで買わずに、味見して下さい、とやってきたり（笑
でも、それって、とっても素晴らしい事だと思うのです。
本当に素敵なコミュニケーションです。
そーいえば昔、私もやったことあります。
楽しいお兄さんが近くでレストランのシェフをしていました。
私はそのお兄さんがとっても好きで、
よく「たまごやき」を味見させました、無理矢理（笑
お兄さんは、その度にアドバイスをしてくれました。
嬉しかったんですよねえ、あれ♪
小学生の時でしたね、確か。
お兄さんが「たまごやきは、料理で一番難しいんだよ」と。
その言葉に調子に乗って、ホントに何度も食べていただきました。
今、どうされてるかわかりませんが、
あの時はありがとうございました。
さて。
最近いただいた、つくだに、です。
これ、真剣に美味しかったです！！！！！
そして、林檎。
この林檎のいきさつはよく聞いてませんが（すみません
とにかくうちの母が「いただいたの」って、嬉しそうにしておりました。
そしてこれも！！！
とーーーーーってもおいしい林檎でした。
酸味と甘みのバランスが最高♪
歯ごたえもシャキシャキでバッチリ！
美味しかったです！！！
そして最後に。
これは先日、私の友人が「おばちゃんに」と、
宮崎土産を持って来てくれました。
綾マラソンで走って来たのです。
その名も「くじらようかん」
・・・。
でも、くじら肉で出来てるわけではなくて（よかった）
見た目が「くじら肉っぽい」ということみたいです。
白い（よもぎも）餅と小豆あんでした。
食べ物が美味しいって、本当に素敵な事ですね♪
ありがたやありがたや。
皆様いつもありがとうございます！
アッシュ サツマ デザイン アンド クラフトフェア at 喫茶サンボ
現在、鹿児島では
ash Satsuma Design & Craft Fair
アッシュ サツマ デザイン アンド クラフトフェア、
というのをやっています。
（２００９年１０月２４日～１１月８日）
鹿児島のいろいろなお店やカフェで、
鹿児島のデザイナーさんや作家さんたちの展示会をやっているのです。
スタンプラリーなんかもありますよ♪（フリーペーパーJudd参照）
先日、その初日に喫茶サンボへ遊びに行きました。
実はその週の木曜日にもお茶しに行ったのですが、
その時、既に、展示準備は終了していたので、
一足早く見る事が出来ていたのです。
今年、サンボで展示されているのは、
木工作家さん、江籠 正樹（エゴ マサキ）さんの作品。
とっても暖かみのある、素敵な木製カトラリーが並んでいます。
展示即売だそうです。
その中に、こんな遊びも♪
これらは非売品（笑
そして、土曜日。
なんと、その作家さん夫妻にたまたま遭遇したのです！
店内に入ると、カウンター席に座った穏やかな雰囲気のカップルが、
こちらを見るや、すぐ会釈されました。
実はサンボではカウンター組は「後ろを振り返るな」、
というルールがあるんです（笑
だから、すぐに「もしや作家さんでは？」と思いました。
どーゆー気付き方なんだか（笑
でも、さすがに初対面の人に会釈してくれるような方はそういませんから、
「その時期」ということもあり、間違いない、と♪
話してみると、やっぱり気さくな方々で、とっても楽しかったです！
もともとは鹿児島出身だそうで、今は熊本在住でモノつくりされてる、と。
本当に素敵なご夫婦でした。
しかも、すぐ翌日に、フランセにパンを買いに来て下さいまして！！！
ほんっとうに、嬉しいですよね、
こういうクイックレスポンスな（使い方おかしい？笑）行動♪
ホントに素敵なご夫婦、素敵な作品群です。
皆様、是非珈琲サンボへ♪
カウンターにはこんなモノも。
おつまみに缶詰が並んでるんですが、これがなかなかイイ♪
想定外の出され方です（笑
で、この「刺さってる」スプーンとフォーク。
やはり、エゴさんの作品です。
刺したのは、マスターです（笑
あ、食べる時に使っちゃだめですよ（笑笑 飾りです。
ash Satsuma Design & Craft Fair
アッシュ サツマ デザイン アンド クラフトフェア、
というのをやっています。
（２００９年１０月２４日～１１月８日）
鹿児島のいろいろなお店やカフェで、
鹿児島のデザイナーさんや作家さんたちの展示会をやっているのです。
スタンプラリーなんかもありますよ♪（フリーペーパーJudd参照）
先日、その初日に喫茶サンボへ遊びに行きました。
実はその週の木曜日にもお茶しに行ったのですが、
その時、既に、展示準備は終了していたので、
一足早く見る事が出来ていたのです。
今年、サンボで展示されているのは、
木工作家さん、江籠 正樹（エゴ マサキ）さんの作品。
とっても暖かみのある、素敵な木製カトラリーが並んでいます。
展示即売だそうです。
その中に、こんな遊びも♪
これらは非売品（笑
そして、土曜日。
なんと、その作家さん夫妻にたまたま遭遇したのです！
店内に入ると、カウンター席に座った穏やかな雰囲気のカップルが、
こちらを見るや、すぐ会釈されました。
実はサンボではカウンター組は「後ろを振り返るな」、
というルールがあるんです（笑
だから、すぐに「もしや作家さんでは？」と思いました。
どーゆー気付き方なんだか（笑
でも、さすがに初対面の人に会釈してくれるような方はそういませんから、
「その時期」ということもあり、間違いない、と♪
話してみると、やっぱり気さくな方々で、とっても楽しかったです！
もともとは鹿児島出身だそうで、今は熊本在住でモノつくりされてる、と。
本当に素敵なご夫婦でした。
しかも、すぐ翌日に、フランセにパンを買いに来て下さいまして！！！
ほんっとうに、嬉しいですよね、
こういうクイックレスポンスな（使い方おかしい？笑）行動♪
ホントに素敵なご夫婦、素敵な作品群です。
皆様、是非珈琲サンボへ♪
カウンターにはこんなモノも。
おつまみに缶詰が並んでるんですが、これがなかなかイイ♪
想定外の出され方です（笑
で、この「刺さってる」スプーンとフォーク。
やはり、エゴさんの作品です。
刺したのは、マスターです（笑
あ、食べる時に使っちゃだめですよ（笑笑 飾りです。