今日は祝日ですが、娘はおじいちゃん達とマツタケを食べに行っているので
私は家で一人でお留守番です。
1日何しようかなぁって思ったのですが
生協も頼んであったので遠くまで行くのも時間の制限があるし
午前中はひたすら寝ることに。
そして午後からはまったりお気に入りのブログを読みふけって
この時間に至りました。
明日からはお仕事3連荘。
頑張って乗り切れるかなぁ。
さて月曜日のことですが、PTAの研修委員で
お菓子作り教室があり、参加してきました。
近所のカフェの方を講師に招いてミルクレープ作りです。
役員をしているので他の方より少し早めに学校に行き
材料の計量だったり、器具の準備だったりとちょっと忙しかったり。
4人づつに分かれて班をつくり、ミルクレープ作りを開始。
先生の説明を聞きながら、ミルクレープの生地、カスタード作り、
クレープ焼き、果物を切る作業を分担。
生クリームを泡立てる作業もあったのですが
ホイッパーが小さいのしかなく、泡立てるのに時間がかかり
いまだに右腕が筋肉痛だったりします。
そしてすべて準備ができたところで
1人1台づつミルクレープを作ることに。
スポンジはカフェの方が予め用意してくれていたものを頂き
それを一番下にして、カスタード、フルーツ、クレープ、生クリーム
フルーツ、クレープ、カスタード・・・と好きなように重ねていき
半円形にして最後にクリームを少し乗せ、余ったフルーツを飾って完成。
1人1台づつお持ち帰りだったので
家族3人食べられるかなぁと思ったのですが
娘がお友達の家に遊びに行くとのことだったので
持参してみんなで半分食べることに。
娘のお友達はカスタードが好きじゃないので
食べてくれないかなと思ってはいたのですが
別のお友達が美味しかったみたいでたくさん食べてくれ
また、娘も美味しかったみたいでたくさん食べていました。
私もその時一緒に食べたのですが
フルーツの酸味がほどよく効いていて
またクリームも甘すぎず美味しかった～。
娘はまた作って～と言っていたのですが
時間のある時じゃないとちょっと無理そうなので
急に食べたくなったらそのカフェに行けばあるので
たまには食べに行きたいかなぁ。
ちなみに切り分けた感じはこんな感じ。
ちょっと急いでお皿に乗せてしまったのでふちっこに寄ってしまいましたが・・・。
クリスマスのケーキは今年はこれにしてもいいかなぁ～。
