父方の叔母から山菜と椎茸が送られてきました
先日も行者ニンニク、フキ、三つ葉を送ってくれたのに
またまた送ってきてくれました
山菜が採れる時季になりましたね
昔は(笑)全然食べられなかったのに今は食べられるようになりました
そして届いたのはコゴミ、ウド、椎茸です
椎茸は原木で育てていてもぎたてを送ってくれました
コゴミとウドはすぐ食べられるようにゆでてありましたありがたやー
そして届いたその日に早速頂きました
コゴミ
カマボコと煮付けて
ウドは
酢味噌和えに
椎茸は
3種類、作ってみました
焼くだけ、和えるだけ、煮ただけの簡単調理ですがどれもとっても美味しかったです
山菜いいなぁー採りに行ってみたいけど山はね・・・虫とか
道に迷うとか
熊とか
自分では絶対に無理だから
頂き物はありがたやーです
今日も美味しく頂きました
ありがとうございます







