クリスマス🎄も終わってしまいましたね
今年は仕事だったので
特に何もせずに終わったクリスマス🎄
母がクリスマス🎄だから多めに作ったよと言ってたけど普段と変わりませんよ
特大ホッケ焼き、豚肉と野菜の炒め煮
グリーンサラダのドレッシング和え
酢蛸
グリーンサラダのドレッシング和え
グリーンリーフ、キューリ、カニ風味を黒酢と玉ねぎのドレッシングで和えました
酢蛸
蛸のお刺身にしようと思ったら蛸がぶつ切りだったので酢で和えました
豚肉と野菜の炒め煮
豚肉、ゴボウ、ニンジン、玉ねぎ、シイタケ、茄子を炒めて砂糖、醤油、酒、味醂で味付けして煮たものです
母の得意料理です
嫌いなニンジンも（笑）柔らかくなっててこれなら食べられます
特大ホッケの開き焼き
広尾町から送られてきた特大のホッケ
塩加減もちょうどよく身も厚くてふわふわ
どれも美味しくいただきました
そしてクリスマス🎄と言えば
ケーキ🎂
ホール🎂は多いのでいつもショートを🍰
仕事終わりに行くので少ない種類の中から選んだのは
クリスマス🎄フルーツロール
数種類のフルーツが入ってる
ロールケーキです
お腹いっぱいにも関わらず
ケーキは別腹と言う事で頂きました
特別には（お料理、飾り付け）しませんが
行事ごとは行うようにしています
2021年も残りわずかとなりましたが
まだ大掃除も途中なので
ラストスパートかけて頑張ります