我が家にもアベノマスクが到着しました
やっと実物を見ることができました（笑）
今宵は満月ですね6月の満月はストロベリームーンと言うそうです
そして6月は新たに始める事が良い月なんですよ
何かを始めたり、スタートさせたり、新しい氣が流れる月です
途中で止めてしまったことをもう一度始めたりすることにも良い月です
何か新しく始めてみませんか
そんな日の
ランチは茄子とベーコンのトマトソースパスタでした
ランチは茄子とベーコンのトマトソースパスタでしたたっぷりのオリーブオイルで茄子を焼き軟らかくなったらベーコンも入れます
そこにトマトの水煮を入れ煮込みます
量が半分くらい煮詰まったら塩・コショー・コンソメ（顆粒）で味をととのえます
そして茹で上げのパスタを絡めてできあがりです
普通のナポリタンにしようと思ったけれどナスとベーコンがあったので
久しぶりに作ってみましたが中々の美味しさです（笑）
今日も美味しく頂きました
ありがとうございます
ありがとうございます