1月も終わりになりますが…

久しぶりの投稿になりました

何とか無事に過ごしております

昨年の母親の誕生日以降、諸々ありまして忙しい毎日を送っておりました

それでも年末年始は初の5連休を頂きお家でゆっくりさせてもらいました

そして年末には初めてお節を作ってみました

毎日同じものを頂きましたが盛り付けを変えると目新しく見えてか飽きずに食べる事ができました（笑）

元旦には割ると金粉が出てくる割り箸を買っていたのでかけてみました（散らばっておりますが）

無事お正月を迎えられ感謝しかありません

そしてここ数年お友達と一緒にお誕生日をお祝いしていたけれどこのコロナ禍お家で自粛しておりました

なので自分で自分の誕生祝いにケーキを作ってみました

とっても簡単スコップケーキです

材料はスポンジケーキと生クリームとフルーツのみ

とっても簡単であっという間に出来上がりました

今日も美味しく頂きましたありがとうございます

遅くなりましたが

今年もどうぞ宜しくお願いいたします