意外に高い・・・！！

台風一過、今日の東京は比較的過ごしやすい夜ですが、
皆様はいかがお過ごしですか。

さて、例によって、本日も、
胃腸を壊されている患者様、続出でした

冷たい食べ物・飲み物と、冷房・扇風機、
内から外からの「冷え」に、内臓は悲鳴を上げます！


「だって、暑いし、食欲無いし、料理も面倒くさいし・・・」

「こんな時は、そうめんに限る！」

・・・という方、きっと多いはず。

のどごし良く、つるつるっと・・・。

これならいくらでも食べられる！

・・・　おっと、そこで要注意

そうめん１人前（2束）のカロリー、
実は、ごはん2杯分 に相当するのです 

「そうめんを細く伸ばす過程で食用油を使うから・・・」

・・・そうでしたね

小豆島のそうめんは、ごま油を使っていて、
それはそれでおいしかったりするのですが・・・

「そうめんは、炭水化物の塊、
炭水化物は、ビタミンB1・B2やクエン酸が無ければ
エネルギーに変わらず、乳酸や脂肪に変わります・・・」

「乳酸がたまると疲れやすくなります・・・」

（「 」は、alfressa NEWS より 抜粋）

ネギや梅干し、といった薬味は、まさにそのエッセンスですね！