仙亀

　コピーを貼り付けたラベルがナイス。製造が2003年２月、蔵で３年程熟成。
　辛口であまり味が無いのですがすっきりしているわけではなく妙に硬い感じ。そこで少し暖めてやると大分丸くなって旨みも出てきました。開封してしばらくすると味が変わってくるかも知れません。ついでに「鳳凰美田」も暖めてみましたがこちらは「狂い咲き」って感じで味も香りも派手で日本酒とは思えないほどでした。