falltoshiの“ブログで日記” -8ページ目

プロチネタです。

今日は時間が少しありそうなので、このネタでも更新。



そう、プロチネタ。



最近、忙しくてあんまり買ってないんですが、少しは増えてます。



まずはセ・リーグから。



se

左上から、

タイガースの赤星選手。

ドラゴンズのウッズ選手が2枚。

ジャイアンツの小久保選手。

そして、われらがカープの

栗原選手。ベイル投手。大竹投手。


んで、パ・リーグはこちら。

pa


オリックスの谷選手(左上といっても2005年度版です。)

ホークスは松中選手(中上)と、川崎選手(右下)。

ライオンズは和田選手(左下)。

イーグルスは磯部選手(中下)。

マリーンズは薮田投手(右上)。


やっぱり地元だからでしょうか。

カープの選手の割合が少し高いです。


あと、ウッズ選手のTPカードなんですが写真はいっしょなのですが、微妙に違います。


woods 、

キラキラ具合が。

これだけのプロチしか買っていないのに、ウッズを引き当てる引きの強さ!



っていっても微妙。

できれば、カープの選手のキラがいいなぁ。


ってことで、プロチ目標。



カープのキラカード(TP)、黒田投手か新井選手のカードを引き当てるまでプロチを買いつづけてみる!



ってことでじみ~に頑張っていきます。




GW前半はこんな事しました~。(長文です。)

相変わらず、更新速度が遅いです。


ネタはあるんですよ~。


野球、プロチ、遊びに、料理。



ってことで、今日はその中の料理ネタ。


この前、広島の街に用事があったんですが、そのついでに東急ハンズであるものを買ってきました。



これ。

ssage1


これ、ソーセージをつめる道具(左)とソーセージの皮(右、羊腸の塩漬け)です。


もう、ずいぶん前になるのですが、TVチャンピオンでハム・ソーセージ選手権ってのがやっていて、それを見たうちの息子が

「作って食べたい~。」

っていってたんです。

私もこういったなかなか作れない料理に挑戦するのはすきなので、道具を探していたのですが、住んでいる田舎ではなかなか難しかったんです。

で、ハンズでGETしてきたんですよね。


で、前の日曜日初めてのソーセージ作りに挑戦。

朝から、肉屋に行って、豚のモモ肉(500g)とばら肉(400g)を塊で買って、お店でひき肉にしてもらいました。

ソーセージに使うお肉は鮮度が大切らしいので、最初からひき肉になって売られているものよりも塊をわざわざ挽いてもらいました。


そのお肉に、塩、砂糖、黒コショウ、バジル、ローズマリー、オールスパイスなどをぶち込んで、粘りが出るまでこねます。

ssage2


で、この捏ねるときに重要なのが温度。

このボールの下には氷水が入った鍋があるんです。

そして、お肉にも氷水を入れて肉の温度が上がらないようにします。

さらに、手も氷水につけて充分に冷やしてからやるんですよ。

温度が上がると脂がとけて肉のつながりが弱くなるそうです。

これ、指先が痛くなってかなり辛いです。

でも、おいしいものができるなら、ガマンです。


で、さっきの道具と、羊腸の登場。

羊腸は、30分ほど水につけて、塩抜きしておきます。

道具は、白いのがケーキなどに使う絞り袋。

その先に、ソーセージ用の金具を付けて使います。

金具に塩抜きした羊腸をたくし上げて、絞り袋に捏ねたお肉を入れ、腸の中に搾り出していきます。

そうすると、ニュル~っと長いソーセージができていくんですよ。

(このあたりは写真とってません。息子も私も忙しくて写真とるひまなしでした。)


腸の長さは2m。

ということで、ながーい2mのソーセージができました。

これを、くるくると巻いて絞っていくと、やっとソーセージらしい形に。


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今回はこれを茹でました。

時間と場所があれば、燻製にも挑戦したかったんですけどね。

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このとき茹でる温度が大事なようです。70~75℃で20分じっくり茹でました。



あと、捏ねたお肉がのこったので、アルミホイルで巻いてフライパンで蒸し焼きにしました。

これは、羊腸とか道具がなくても手軽にできるので、お勧めです。


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(ホントはもっとあったんですが、味見に息子に食べてもらったら、あっという間に数本なくなってました。)



茹で上がったソーセージはそのまま食べてもよかったのですが、フライパンで焦げ目をつけて、これで完成!!!


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これを晩御飯にいただきました。

もちろん、私はキンキンに冷えたビールと一緒にいただきました。


味は・・・・・・・もう最高!!!!

羊腸の皮は思ったよりもパリッとはなりませんでいたが、中からおいしい肉汁がジュワ~っとでてくるんですよ。

また、アルミホイルで包んだものもプリッとして食べると肉汁が出てきて。

これもおいしかったです。



初めてのソーセージ作り、思ったよりも簡単でした。

それに、この味を味わったら、かなり病みつきになりそう。

今度は燻製にも挑戦いてみたいですね~。

ここのところ更新が遅れてるわけ。

またまた、更新が遅れております。

 

 

というのも、ここんところ仕事でちょっと疲れてました。

 

 

 

先週のことになっちゃうんですが、西日本で強風が吹き荒れた日があったんですよ。

私の住んでるところでも結構強い風が吹きました。

 

 

で、その次の日、上司から違う部署の手伝いに行ってくれって言われ、その部署のお手伝いをしてました。

 

 

で、その仕事内容なんですけどね。

 

 

 

広い敷地をシートで覆う。

 

 

 

職場には資材なんかを置いておく場所があるんですが、そこの場所の地面は雑草が生えないように黒いシートで覆われてるんですよ。

そのシートがかなり劣化していたようで、強風に持ちこたえれず、あっちこっちで破れたり、剥がれたり。

その修復をやってました。

 

 

破れた物を剥がして捨てて、新しいシートを張る。

 

 

これが、結構辛かった。

 

まず、シートなんですがこれが結構重い。

広げていると、風にあおられたりするし。

 

そして、そのあとシートを固定するんですが、でっかい釘みたいなのを木槌で打つ。

ひたすら打ち続ける。

このときの姿勢は、ウンチングスタイル。

この体勢が続くのがかなり疲れる。

太ももの内側から裏にかけての筋肉が痛くなるんです。

 

 

おいてある資材を移動させながらの作業。

この作業を朝9時から夕方5時まで3~4人でやってました。

それを4日間ほどやって、今日の昼過ぎにようやく終わりました。

 

 

 

ほんと疲れた~。

 

 

でも、なんか普段全くしないことをするのも面白かったですけどね。

 

さて、今日は少したまってる自分の仕事を片付けないと。

もう少し、がんばんべ~。

そういえば、これを忘れてました。

さぁて、インドの山奥の虎の穴の修行を終えて、戻ってきてみれば、



カープぼろ負け!

il||li _| ̄|○ il||li<ガクリト。



でも、少し鋭気をやしなえたかなってことで、今日はこんなネタを。



えーっとですね、以前しょうかいしたんですけどね、おぼえてらっしゃいますか?

もっとドラえもん。

(過去記事はこちら 。)


もっとドラえもんっていうフィギュアつきの雑誌。

この紹介した時点では、まだ未完成でした。


dora1


スネオとしずかちゃんがいませんでした。



で、ドラえもんの映画の公開までに4巻と公開と同時に5巻が発売されたのですが、買い忘れてました。



この前、それに気付いて、本屋さんに取り寄せてもらいました。


そして、ようやく完成!


dora1

dora2

のび太の横にしずかちゃんが、タイムマシンに落とされそうなスネオ。

そして、箱の中からピーすけが加わって完成!




でもね、このフィギュアにはスペシャルな特典が!!!


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しずかちゃんが二人!?



公式HP に各号に付いているキャラクターが書いてあるのですけど、

本来なら、

4号にスネオ、5号にしずかちゃん

のはずだったのですが

4号を発売した時に間違ってしずかちゃんを入れたようです。

で、5号にスネオをいれたってわけ。


それでフィギュアを全部集めている人には問題はないのですが・・・。


どうも、しずかちゃんだけを買いたいっていうマニアな人たちもいたようです。

その人たちにとって楽しみにしてたしずかちゃんがスネオになってたら・・・・・

ってことで、出版社は5号にスネオとしずかちゃんの二人分をつけたみたいです。


うーん、なんか得してるのかなぁ?




とにかく、完成したのは嬉しいですね~。

何が嬉しいかっていうと・・・・・

 

 


もう、この雑誌を買わなくていいことが。

 

 

 

だって、一冊が1380円もするんだよ~。

最初の1冊を親父に買ってもらったばっかりに、結構な額の出費になりましたからね。

それでなくとも、私のお小遣いは少ないのよ・・・。

 

 

まぁ、息子がよろこんでくれてるんで良かったということで。

ブログ更新停滞中!


え~、ここのところブログの更新速度が落ちてます。



 



その理由なんですけどね。



 



 



 



仕事がむちゃくちゃ忙しい!!!!



 



 



 



 



ってわけではないです。



皆さんのブログにはお邪魔させてもらってますしね。



 



 



 



ってことは・・・・



 



 



 



 



ネタがない!!!!



 



 



 



 



てわけでもないんですよ。



私の今すぐ出せるブログネタとしては、



 



 



 



 



プロチネタでしょ。



 



 



 



 



 



 



 



 



カープネタでしょ。



 



 



 



 



 



 



 



 



..............以上。



そのほかのネタ、特思い浮かばず。 ┐(´~`;)┌ 



これってネタ切れっていうの?



 



 



あ、イーちゃんネタ。



 



って、かわいいってこと以外では特に何か面白いことがあったわけではないからなぁ。



やっぱりネタ切れだな・・・



 



 



 



 



なんていうんでしょうね。



ネタを更新するほどテンションがあがってこない。



そんな気分です。



ネタがないからテンションがあがらないのか?



 



 



 



まぁ、テンションが下がってる原因には、



 



カープとプロチが関係しているんですけどね・・・・・



 



 



 



 



 



あとね、ほんとは出そうとしたネタあったのよ!



 



 



 



 



チョコレートネタ。



 



 



 



でもね、内容が全くぴよさんとかぶっちゃったんだわ。



(;゜;∀;゜;)



 



それもほぼ一緒の内容。



_| ̄|○<ガクリト



 



っていうか、あのチョコ食べたらそんなネタしか出ないという気もするけど・・・・・。



 



 



でも、やっぱり同じネタだと後出しって結構工夫しないとダメよね?



そんな工夫する頭なんてもちあわせてないんだわ、私。



 



 



 



こりゃ、修行が必要だわな。



 



 



 



 



ということで、少し鋭気を養うためインドの山奥に行って、虎の穴にこもって修行してきます。



では、さらば。



ダッシュ!-=≡ヘ(* - -)ノ


 



 



 



 



 



 



 



復活は......今夜かなぁ~?



早すぎる?