横浜 ホテルニューグランド 熊魚菴
2023年 2月ホテルニューグランドは大好きなホテル一階のザ カフェ に行くことが多い本館の上にある日本料理 たん熊 北店へは初めての訪問立派な店構え予約しての訪問が基本のようだ家族の集まりにも良さそう個室あり。個室料はかかるが窓際のお席は、横浜港の景色がのぞめる平日限定のランチコース ¥5600こういう格式のランチでは当然のお値段ねーとこの時は当たり前のように思っていた前菜盛り合わせ、お造り、椀もの大きなお盆にどんとのってきたすっぽんの煮凝り、タコともずく酢サワラの南蛮漬け、おひたし、胡麻豆腐の汲み上げ湯葉カンパチのお刺身、とろろかけ生麩饅頭と蕎麦の実のあんかけどれもちゃんとした、正統派の日本料理美味しくないワケがないこれをアテに、お酒を昼間から嗜めたら天国だよ選べる主菜 12種類の中から二つ選べる冷菜、焼き物、揚げ物、煮物など多彩なラインナップで迷ったこちらは桜海老のかき揚げと季節の天ぷらキス、海老、蕗のとう、ししとうもう充分な量の天ぷらコールドビーフ5枚も来た。ブロッコリーの青のり揚げ穴子の一本フライ二人で分けて食べているのを見たスタッフさん、天つゆもなにもかもそれぞれに持ってきてくれる至れり尽せりのおもてなしさすがたん熊です名物 宝楽焼き京都の料亭で供される焼き茶碗蒸し？百合根、椎茸が入るこんな一品ずつのボリュームもたっぷりなものが二品もいただけるのだもうここまででお腹いっぱいだけどお寿司は別腹！とこの寿司盛り合わせに挑む関西風の握り寿司こごみもあったりして、さっぱり器もずっと楽しめる美しいわーあー、美味しかった！と思っていたら、再度の問いかけ無料ですが、お寿司の追加いかがですか？えっ？？！有料ですが、と聞き間違いかと思っていましたこの中から好きなものを追加でいただけるんですか〜〜？？お腹いっぱいと言いながら、二人でこの量を追加して、美味しく頂きました穴子、いくら、ホタテ、つぶ貝、石垣貝鯖あー、本当にお腹いっぱいですと思っていたら、デザートがこれ？玉手箱かいな何が入っているのか？三段重だ一口ケーキ 二種フルーツ カスタードソースストロベリーアイスわらびもち、黒蜜なんたるコスパよだれにも教えなくない！平日で人も少ないホテルの館内散策博物館みたいビンテージの見どころたくさんだエレベーターだって、このノスタルジー何気なく置いてある調度品もこんなよ！美術館レベルでしょため息の出る設え本館と新館をつなぐ廊下お手洗いもステキ一階のラウンジロビーちょっと東京ベイコート倶楽部に似ている雰囲気あまりのお天気の良さの目の前の公園を散歩しよう園児の声も心地よいだってあんなにコスパの良いランチを見つけて気分いいんだもん横浜って近いけど、なんか解放感もあって街歩きも楽しいしたまに出かけるのにおすすめ
