甘いウニ(*´▽｀*)

ランチで肴屋というお店に行きました。
メニュー。

この中から北海丼を注文しました。
トロ、いくら、ホタテ、数の子、ウニがのっています。

ウニは見た目が苦手なのと、新鮮でないのを食べると苦手になるなどと聞いたことがあり、ずっと食べたいと思えずにいました。
なので、このお店でも注文の際にウニを抜いてほしいことを伝えると、店の方がウニのことを熱く語り「うちのは新鮮で美味しいから、少しのせるので食べてみて」と。
食べてもらいたいという熱意と自信を感じ、食べてみることにしました。

そうしたら、本当に甘みがあって美味しいんです。ホタテも甘いのには驚きました
数の子も抜いてもらったのですが、その代わりにのっていたカツオも、生臭さがなくてトロかと思うくらい口の中でとろけました。
大好きなイクラも、本当にみんな美味しかったです(*´▽｀*)

帰り際にまた来ますと伝えたら、「今度はウニをたくさん入れてあげるね」と(笑)
お店のご主人かな。明るくて、優しい方でした(^-^)o