酒蔵の資産転換と新たな挑戦

こんにちは、和田昌巳です。

新潟の伝統ある酒蔵が

コロナ禍で売上減少に直面しましたが、

6代目経営者は体験型酒蔵への

転換を図りました。

教育型施設「麹の教室」を開設し、

家族向けの顧客体験を提供することで

新しい顧客層を開拓し始めました。

これは、単なる商品販売から脱却し、

顧客体験を資産として捉え、

新たな価値を創造する試みです。