絹は絹でも真っ白ぽよぽよな絹のはなし

今日はシルクじゃないんだけど・・・

絹ごしどうふのはなし！

いちばん近いスーパーで買えるお豆腐が

木綿でも絹ごしかと思うくらいクリーミー！

私は

衣類は絹ごし

豆腐は木綿派です

ところで最近

耳寄りな情報が。

あの真っ白ぽよぽよな絹ごしどうふも、固くできる！

水500mlに塩大さじ1杯

15分待たれい

あら不思議！お箸でつまめるらしいですよ！

今日はお箸でつまめる絹ごしどうふで

麻婆豆腐です♪

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