マリ姉グルっぽ！(更新情報)
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現在の参加人数
１１人。
スレッド内容。
・ご挨拶＆自己紹介
・好きな唄は？
・好きなキャラは？
・ご意見聞かせてください
皆さん、参加ありがとうございます
まだまだ、参加してくださる方募集中です
時間のある時にいらしてくれればいいので
お願いしますね
わん
Ｔｏｄａｙ’ｓ Ａｎｉｍｅ
ＴＯＫＹＯ ＭＸで２３：００から
『金色のコルダ』再放送スタート
？見ませんよ！(女子のみんなごめんね）
深夜２：００～ ＢＳ日テレ
『生徒会の一存』
結構、期待大です
深夜２：３０～ ＴＯＫＹＯ ＭＸ
『とある科学の超電磁砲』
この秋、１番の期待アニメ！！！
御坂（佐藤利奈さん）
明日、朝は
｢しゅごキャラパーティー」だあ～
わん
今日の夕食（おまけ）
忘れてた・・・サラダです。
いかがでしたか？
『らいむのビーフカレー』
意外と普通でしょ？
カレー粉から作るかと思っていた人もいたかもしれませんが
最近のカレールーは美味しいので、手間と時間とお金がかかる
カレー粉作りは今はやってません。
野菜を取りたい人は別に用意してくださいね。
そうすることで、このカレー。日持ちしますよｗ
１日１回、火を入れれば夏でも４～５日。
冷凍しちゃえばもっと長持ち！！！
そうそう「こくまろかれー」は中で６個に分けられるので
それを２～３個・・・という意味です。
何か質問があればコメントでどうぞ。
明日もカレーだぁ！！！！！！
わん
今日の夕食（らいむカレーレシピ付き）
今日の夕食はビーフカレーライス。
って事で、らいむカレーの完全レシピを公開します。
＜らいむのビーフカレー＞(１２皿分）
まずは牛肉はこちら。
牛すね肉１００ｇ９９円。
こちらを６００ｇ。
買って来たらキッチンペーパーなどに包んで
半日から１日置きます(ペーパーを２，３度変える）
血抜きの為です。(注１）
・玉ねぎＬサイズ３個。
・ニンニク２かけ、生姜１かけ。バター小さじ１、サラダ油大さじ２。
玉ねぎは粗みじんで・・・。
油を熱した鍋に、タマネギ、ニンニク、ショウガを入れて炒める。
(中火）
１０分後・・・バターを入れて更に２０分から３０分炒める。
(弱火）
※焦がさないように(注２)
写真では分りづらいですが、きつね色で形が崩れてくるまで炒めます。
・牛肉６００ｇニンニク１かけ、塩・コショウ、赤ワイン８０ｃｃ
サラダ油大１
別のフライパンなどで牛肉も炒めます。(強火）
塩・コショウを軽く振っておきましょう。(ニンニク１かけ）
焼き色が付いたら、赤ワインを８０㏄入れてひと煮立ちさせる。
玉ねぎと牛肉を同じ鍋にして１，５㍑の水を入れる。(６皿分なら８００ｍｌ）
ブーケガルニ２袋を入れてで煮込む。(強火）
※灰汁をこまめに取り除いてください(注３)
灰汁を取ってから
４０分から５０分煮込みます。(弱火）(注４）
市販のコンソメ(キューブ２個）１０、６ｇを入れます。
カレー粉(３種類）(注５)
Ｓ＆Ｂ ディナーカリー(辛口）５皿分×１、５
ハウスこくまろカレー(中辛）小分け２個～３個
Ｓ＆Ｂカレーフレーク直火焼き(中辛）大さじ２
※カレー粉の量は煮込み時間や、調理の時間により
異なりますのでご注意を
Ⓐ（牛乳５０ｃｃ、ケチャップ大１、ソース・醤油小１、
粉末ココア(無糖）小１）
カレー粉とⒶを入れて弱火で２０分煮込む
※ここでも焦がさないように
火を止めて半日(８時間～１２時間）寝かせます。
お食事の１時間前ごろから火を入れていきます(弱火）
サラダ油大２を熱して、唐辛子を１～２本素揚げします。
カレーに油ごと投入。※はねるので注意
カレーが沸騰し始めたら２０～３０分煮込みます(ずっと弱火）
ガラムマサラを大３～４入れて混ざればＯＫ
トッピングに、炙ったシシトウとゆで卵を追加。
後はニンニクチップと福神漬け、ラッキョウを乗せて完成です。
（注１）・・・血抜きをすると肉の臭みが取れ、灰汁もあまり出ません。
（注２）・・・強火で炒めると焦がす危険があります。
色が付けばいいというものではありません。
(注３)・・・灰汁の下に旨みが隠されています。
雑に取ろうとすると旨みまで取ってしまうので丁寧に。
（注４）・・・牛すね肉の状態によって、煮込み時間を増やして下さい。
ある程度柔らかくなるまで煮込む。(水量も変わります）
(注５)・・・カレー粉は細かくしてから鍋に入れてください。
固形ですと焦げ付く原因になります。
辛いです辛いものが苦手な方は唐辛子油をやめて
ガラムマサラの量も減らして下さい。
ターメリックライスは炊飯器で普通に炊いてください。
米３合、ターメリック小さじ２分の１、バター大さじ１
※バターを入れ過ぎると御飯が油っぽくなりますので注意
わん(おまけに続く）
らいむカレーの材料。
ビーフカレー（１０～１２皿分）
牛肉６００ｇ 塩・コショウ少々
玉ねぎＬサイズ３個 サラダ油大２・大１・大２
ニンニク３片 バター小１ 水１、５～１、７リットル
生姜１片 コンソメ２個 唐辛子１～２本
ブーケガルニ２袋 ガラムマサラ大３～４
Ⓐ（牛乳５０ｃｃ・ケチャップ大１・ソース小１・醤油小１・粉ココア小１）
(注１）
カレー粉・・・①５皿分×１，５ ②小分け２～３個 ③大さじ２
※５～６皿分、作る時はこの材料の半分より
若干少なめで作ってください。
レーズン・・・お好み ニンニクチップ・・・お好み
福神漬け・・・お好み らっきょう・・・お好み
ターメリックライス
米３合 ターメリック小２分の１ バター大１
（注１）ココアが無ければインスタントコーヒー粉を小２分の１。
※レシピは夜６時半から７時頃発表予定です。
わん
深夜３時から・・・
どうせ眠れないので・・・
これから今日の夕食を作ります（？）
カレーです。
半日置くと味がなじんで美味しくなるしねｗｗｗ
それからお風呂入って寝ますよー
更新はここまでだと思うので・・・
おやすみんです(^^♪
わん
『にゃんこい！』感想。
って事で。
こっちもＣＡＳＴ重視かな？
個人的には水野ちゃん(井口裕香さん）インデックス萌えｗｗｗ
利奈さんも出てた気がする・・・。
この先も新キャラ出てくるみたいだしね。
タマ(福山潤さん）がんばれっ！
ストーリー的には微妙だけど・・・。
まあ、笑える要素は多そうだねｗｗｗ
わん
「けんぷファー」感想。
いやぁ(笑)
ここまでオリジナリティー満載のアニメも無いよね。
中の人がここまであけっぴろげに出てくるアニメ初めてだよ！
同姓同名かと思ってたんだけど
野村道子さん・・・トラの事ね。
やっぱ、元祖しずかちゃんだったか・・・。
井上真里奈さんは男声も上手かったねーｗ
後は・・・ランカ(中島愛さん）も好き。←マクロス Ｆのキャラ名です
このままＣＡＳＴ推しでいくのかなあ？
わん