パーコレーター(percolator)が前から欲しくて
頑張っている自分にご褒美で買ってきました☺
パーコレーターとは なんぞや?て方 向けに
コーヒーをサイフォン方式で作る ヤカンみたいな物です
品物はこれ
上の透明なところにコーヒーの色がついて来たら出来上がりです
蓋を開けると
初めて使うので ワクワクしながら作ります
まずは、飲む分の水を入れて 沸騰直前までお湯を沸かして
一度 火から下ろして 適量の豆を入れ 再び加熱
🔥
粗挽き豆を入れたら 2分くらい蒸らして
弱火で加熱🔥
弱火 じゃないと 渋くなったり豆が飲む湯に混ざってしまうらしいです
弱火でで上がって来る湯が 薄く色づいたらできた上がり
いい感じにできました
正味出来るまで 15分くらい 時間はかかるけど出来るまでを楽しんで🎵
水槽を眺めつつ楽しんでました
今夜はのんびりほんのり クリスマスイブイブを楽しんでます











