【海老とピーマンの甘酢炒め】
昨日からレッスン再開しました♪少しお休み頂きましたが
またゆっくり、のんびりと進めて行きたいと思います。
宜しくお願い致します。
今回は空豆を使って豆板醤作り。今の季節だけ出来るレッスン。この特製豆板醤使って3品作ります。
他いろんな使い方もお伝えしますね。
昨日のレッスンでは麻婆豆腐は絹豆腐を使うか木綿を使うか意見が分かれましたが🤭レッスンでは絹を使います。
手作り豆板醤をたっぷり使ってるので濃厚な仕上がりになりますが、もちろん市販豆板醤でも作れますのでお家でも作ってみて下さい♪