こんにちわ

トンロー・エラワン

フェイシャルサロン

フェイスプラスバイヤマノ

Kayoです。

 

 

 

 

”甘酒”が健康にいい

というテレビ番組を見た。

 

 

 

 

 

甘酒は”飲む点滴”

とも呼ばれていて

 

・疲労回復

・美肌&美白

・便秘解消

・高血圧予防

 

の効果が期待できるらしい

 

 

 

 

それはぜひ飲みたい爆  笑

 

 

 

 

調べてみるとタイにも

似た物があるらしい。

 

 

 

 

タイ人スタッフに聞いてみると

 

あるよ~

セブンにも売ってるよ

とのこと。

 

 

 

 

早速セブンイレブンへ

買ったのはこれ

 

 

ขาวหมาก  カオマーク

 

 

カオマーク(タイの甘酒)

 

カオマークとは

もち米に麹を混ぜて

発酵させたもの

 

 

 

 

食べてみると

 

 

 

 

うっ。。。

 

甘~い

 

さらに酸味?苦味?もあり

私には無理~えーん

 

 

 

 

じゃあ自分で作っちゃお♪

 

 

 

 

いろいろな方のブログを

拝見し材料を調達

 

 

 

 

米麹は誠屋で

 

 

温度計はプロンポンの「Watts」で

 

 

 

 

手順は

 

① 米1合を炊飯器で炊く

 

② 炊き上がったら水を入れ

  60℃~65℃くらいに冷ます

 

③ 米麹を300g入れ混ぜる

 

大量あせる

 

 

④ 濡れ布巾を掛け

  炊飯器の保温機能で

  60℃~65℃を保ちながら

  約8時間(時々かきまぜる)

 

 

 

 

⑤ とろみが出て

  黄色っぽくなったら完成

 

 

 

 

 

自然な甘さで美味しい~照れ

 

 

 

 

毎日1杯ラブラブ

 

 

 

 

続けてみよ♪

 

 

 

 

 

 

 

Face Plus by Yamano Thailand

Eight Thonglor G floor Sukhumvit 55 (Thonglor)

 

営業時間:10:00~20:00

(最終受付18:00)

 

電話番号:08-5065-5062(日本語)

 

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