自宅からイタリアへ
こんにちは!
福島・田村市 ログハウスのお菓子教室
ログニコ ~lognico~
主宰 渡辺ひろ子です。
訪問ありがとうございます。
自宅からイタリアへ
どういうこと?
それはね、、、
皆さん、自宅にいながら
(オンラインレッスン)
色々な国のチーズスイーツを作って
世界を巡ってもらおうというコンセプトの
レッスンなんです
先日のレッスンでは
イタリアのお菓子『カッサータ』を
ベースにした『カッサータ風チーズケーキ』を
作ったのです♪(もちろんオンラインで、皆さんご自宅から)
カッサータとは、イタリアのアイス菓子でナッツやドライフルーツを入れて固めた、
見た目も華やかなドルチェなんです
こちらは私にとっても特別なお菓子
以前、チーズケーキのコンクールで
最優秀賞をいただいた一品です

中には、濃厚なクリームチーズと、
イタリアの原産のさっぱりしたリコッタチーズを合わせています🧀
お菓子を作りながら、
『リコッタはイタリア
のチーズですよ〜!』
と、お伝えすると
『先生!リコッタのリって再びってこと?』
『そう!2回煮たっていう意味です♪正解!
よく分かりましたね〜✨』
『実は昔、イタリア言習ってたんです♪
イタリアも好きで、何度も旅行しました〜
』
なんて、
そこから、イタリア語のちょっと豆知識を教えてもらったり
まさに
『チーズケーキで世界を巡る』
チーズケーキ博覧会の想いが具現化されていました

チーズケーキ専門レッスン
〜チーズケーキで世界を巡る〜
【チーズケーキ博覧会】
は、色々な国発祥の
チーズスイーツを作りながら
お菓子作りの基本と
面白さを学んでいただきたいと考えて出来上がったレッスン
お菓子作り初心者の方から
お菓子をお仕事にされている方まで
楽しく学んでいただいております
ぜひ、体験してみてくださいね
体験レッスンもご用意しております🧀
お問合せはライン公式から
ログニコ ~lognico~公式ライン

そして!
大変好評だった
こちらの『カッサータ風チーズケーキ』が
食べれるお茶会
来月も開催を予定しています
Facebookグループ『チーズケーキで世界をめぐるチーズケーキ博覧会』
又は公式ラインにて真っ先に募集しようと思います!
ぜひ、参加してお待ちくださいね
プレゼント
もありますよ♪
Facebookグループはこちら
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公式ラインはこちら
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※LINE@登録で先行予約など特典がございます
※1対1のやり取りですのでご安心ください
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『チーズケーキ好きな方へ』
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最後までお読みいただき、ありがとうございます
