こんばんは～　　Fa-na Bar Fiorista 　の長谷川恭子です

いつもお花のレッスンに来て下さっている生徒さんが、

日本紅茶協会認定ティーインストラクター・

ルピシア世界のお茶マイスター・

紅茶ソムリエ等の資格をお持ちの方でして、

世界三大紅茶のテイスティング&美味しい紅茶の淹れ方レッスンに行って来ました

世界三大紅茶のダージリン・キームン・ウバの３種類の味の違いから、

紅茶、ウーロン茶、緑茶の違い、紅茶が出来るまでの工程や等級、

緑茶の新茶にあたるファーストフラッシュや、セカンドフラッシュ等、

１年のうちで一番美味しい紅茶のクオリティシーズン、

茶葉の選び方から、お湯の温度、蒸らし時間等、大変勉強になりました

ランチにはティーソーダと、手作りのサンドウィッチに自家製スコーン

デザートには、手作りのイチジクやプラムのコンポートまで戴き、お腹も講座内容も大満足～

お店にエスプレッソ&スチームミルクマシーンも入った事ですし、

これで美味しいコーヒーに紅茶も、ご提供できるようになりましたよ～！！

次回は、美味しいロイヤルミルクティの淹れ方、

アイスティやティーソーダの作り方等、教わってきたいな～と思います

こちらの紅茶レッスンにご興味がありましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ

Fa-na Bar Fiorista 　（ファーナ　バールフィオリスタ）

■　東急目黒線：武蔵小山駅から徒歩３分（東天地本通りの奥左角）

【ＡＤＤ】　東京都品川区小山４－１－１３村山ビル１Ｆ

【ＴＥＬ＆ＦＡＸ】　０３－６４１２－７５８７・（携帯）０９０－９６８３－６０６９

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【定休日】　月曜日

　　Fa-na Bar Fiorista 　長谷川恭子

紅茶レッスン☆