旬の食材 白菜

はい、ごきげんよう



寒さも厳しくなり、風邪やインフルエンザやノロウィルス

色々な、病気も増加中ですねぇ



そんな時こそ、



旬の食材を食らう




やっぱり、昔の人が健康だったのにはわけがある。


季節の食材には、その気候に合わせて、人間の体に

必要成分を採り入れるようにしてくれているんですよ。




今月、一番で使っている野菜が




『白菜』




↓生姜、長ネギ、えのき、キャベツ、油揚げをいれて
具沢山のお味噌汁をつくりました




そして、もう1品簡単なのが、

ジッパー袋を使った『即効白菜浅漬け』



↓ふじっこ（塩こんぶ）、ごま油少々、一味少々を
白菜と一緒に袋にいれて、もみもみするだけ。



↓味が馴染んだら、すぐ食べれちゃいます。






また、料理の腕が上がっちゃってお嫁に行く準備万端ｗ


ではでは、後ほど