魚料理

今日は久しぶりにお魚料理を作りました
いつもお肉料理ばかりなのでたまにはお魚もいいかな
材料は鯖とサラダ油と玉ねぎとニンニクとカレールーとみりんとめんつゆとピーマンとミニトマトです
フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを入れてさっと炒めます
端っこに寄せて開いたところに鯖男側を下にして並べ入れて焼きます
様に焼き色がついたら定義を介して分量の水を注いで煮たったらニンニクとカレールーとみりんとめんつゆを加えてカレールーを溶かして時々包んで煮汁をかけながら5分間ほど煮込みます
ピーマンとトマトを加えてさっと煮込むと鯖のカレー煮込みの出来上がりです
鯖とカレーってすごくよく合うのでお試しくださーい