いのうえ／JR尻手駅より徒歩10分／☆4以前から鶴見でラーメンいえばここ、と噂に聞いていた「いのうえ」についにやってきました。
同じ鶴見区内とはいえ、自宅からはなかなか行きにくい場所にあり、自転車でやってきました。
行ってみて分かったのですが、東部病院から徒歩15分てとこでしょうか。
住宅地に突如あらわれた行列に違和感。
到着は12：05。外待ちは10名。噂通りの人気店です。
外の看板には「家庭の味 いのうえ」と記され、どう見ても小料理屋のたたずまい。
ひとりだったのが幸いし、前に並んでいた二組を飛び越して先に中に入ることができました。
カウンター3席と4人掛けのテーブル席。
やけに店内が煙っているのは特製ラーメン用の炙りチャーシューのせいでしょう。
スタッフは店主と助手の男性の2人。
迷わず基本の「らーめん700円」を注文。
他のお客さんはみんな特製らーめん900円を頼んでいました。
その他、替え玉やチャーシュー丼があります。
意外と早くらーめん登場。
濁ったスープに太いメンマ、玉ねぎ、のり、バラ肉のチャーシューがのる。
煮干がとにかく濃厚と噂のスープは思ったほどしつこくなく、魚介の旨みが心地よい。
スープは見た目少ないですが、基本的に体に悪いから残すべしとされるラーメンのスープなので、この量がベストなのでは。
メンマはやわらかく、唐辛子であえる仕事がされていて美味。
細めのシャキットしたストレート麺がこれまたいいバランスをとっていました。
来ようと思わないと出会えない、まさに隠れ家的な名店でした。
訪問日時： 2016年4月24日（日曜日） 12：05
住所： 横浜市鶴見区矢向1-7-26
※JR尻手駅より徒歩10分
営業： 火～金平日11:30～14:30／17：30～19：30
木11：30～14：30、土日祝11：00～15：00
月曜定休、各日スープ無くなり次第終了
オープン日： 2014年4月8日