梅雨に入ってしまったね。
作り方簡単すぎるから、梅好きは是非に！
でも、こちらはまだそんなに雨の日が多くないから厚手の寝具とかガンガン洗濯できてすっきり！
玄関で幅をきかせてたIKEAから届いたウッドパネルもやっと敷けた♡
でもうちのベランダ段差があって一面にビッチリと敷けないからそこが微妙なんだけど...
これからハーブとかルーバー的なのを買ってベランダカスタマイズすすめたい！
最近また異様に疲れやすくて30分位横になっとかないと無理な日が増えたー( ॉ ۀ ॉ )
ぼちぼちやらねばね。
そしてこの時期ならではの、梅シロップ作りが完了！
去年から始めたんだけど、暑い日の梅ソーダがもう最高でこの時期をめちゃめちゃ楽しみにしてたの🥺
去年は無印で、ガラス瓶付きの南高梅を買ったんだけど今年はグリーンコープ！
無印のは下処理の時、梅の香り皆無だったんだけど😯
今年は甘い香り漂ってた☺️
お酒が好きだったら「子供が生まれる年につけた梅酒」とか作ってみたかったなぁ
紫蘇ジュースも気になるけど、なんかイメージ的にこちらはめんどくさそう...🙄
そして今年はらっきょうの甘酢漬けを作りたくて、今日塩漬けまでは終わらせた
まず、土付きのらっきょうを綺麗にあらって頭と根を切り落として薄皮を剥くという下処理なんだけど1キロ分買ったら結構な量があって、意外と時間かかったーーー😱
塩漬けが7〜10日でできるみたいだから、そこから作りたい分量だけ甘酢漬けにしていくレシピで作ってみようと思う！
冷蔵庫で1年位持つから、もう今年はらっきょうを買うことはないかな。
うまくできれば....
最近やたらと眠い。
でも昔もそうだったような...
いや、ホルモンのせいよね。
昨日はひっさしぶりに２３時前にすぐ寝ついて、１度も起きず朝７時に起床！！
ここ最近はずっと０時近くに寝て、4時頃トイレに起きて、そこから寝られない日が続くこともあったけど、すごいよく寝れたーーー！
でも睡眠時間はとれてるはずなんだけど、起きてからもめちゃくちゃ眠い💤
今日は、近くの無印がリニューアルして大型店になったから子供用ハンガーを買いに。
これでようやくベビー服のお洗濯ができる！
梅雨入りする前に終わらせなきゃ。
冷凍食品も見たかったけど、それは断念😞
ササッと買い物や用事を済ませたら、すでに２時間が経過。
バスとかに乗りたくなくて、今は全て歩きで行ってるからめちゃめちゃ動いて疲れたーーー
今日は暑かったけど日差しが弱かったからまだよかったけど、これ本格的な暑さがやってきたらもう外で動くの無理そう😭
お家で踏み台昇降がんばろ😭
でも、今日は商店街の八百屋で中トマトが6個(熊本県産♡)で100円、レッドキャベツ1玉が150円とめっちゃ安かったからもうウキウキで帰ってきたもんね♩
野菜安く買えると満足感すごいのなんでだろ😳
そしてお昼ごはんに、作ろうと決めてたフォーを。
グリーンコープで頼んだパクチーがすごく新鮮で香りも良かったから嬉しい！
ちょいとお高いが。
八百屋で得した分プラマイゼロと考えよう。
鶏胸肉と海老を茹でた出汁でスープ作ったから、美味しくて身体に染み渡る〜
あー、ここに成城石井のモーモーチャーチャーがあれば完璧だったな...
ココナッツ風味のブランマンジェとカスタードに、さつま芋やお豆さん、お餅がのってるアジアンスイーツ🥺🥺
昔、週3で食べてたな....(´･_･`)🐽
調べたら、今やセブンとかローソンにも売ってるみたい！成城石井のと比べて味がどうかは分からないけど、見かけたら買ってみてね🥺💕