帰国前の最後の一食を、迷いに迷って
やはり、本場のスンデクッパだな、と思って
ネイバーマップにリサーチしていた中から選んだこちらの店に
なにやら、行列店のようでしたが、
都心空港ターミナルを出て向かえば開店時間くらいに到着だから行けるだろう
と向かいました！
久しぶりに光化門を近くで見た気がする。
最近デモも多いですし、ちょっと近づきにくいですよね。
ただ、平日だし、と思って。
そしたら、やはり全然大丈夫でした。
そして、到着！
あれ？誰もいない
ただ、扉に取ってがない。。
どうやって開けるんだ？
と恐る恐る試してみると
開きました！
そしたら中は満席。
とりあえず、入れないから閉めて
的なことを言われて外で待機すると。
誰も他に来ないし、誰も出てこない。
怪しい
って思ってもう一回覗き込んでみると
反対側に人が、、
もしや、こちらではない？！
と反対側に向かってみると、、
もはや、行列
なんなら、地元の方だけ。
月曜の11時過ぎなのに。。
10分近くのロスで12:50の電車に乗りたかったから、12時過ぎくらいにはここを出たい。
大丈夫か？？
って不安になりながら待ち続けると
11時半過ぎに入店
最初に出してくださった
カクテキを食べてみると
めちゃくちゃ、うまい！
ほんとに美味しくて、持ち帰りたいくらい
ってことで、主役も登場
スンデはこんな感じ。
最後に微かに感じる
なんとも言えない、プルン？ぶるん？もちっ？
という不思議な食感と
こちらも最後にちょっとだけ、かすかに感じる独特の臭み？
これが、いわゆる本場のスンデなのね
と新しい発見でした。
クセがあって、食べられないという
感じではないけれど、確かに
ほんのちょっと、クセは感じる。
大繁盛店でこれならば、確かにクセ強のお店が
初めてだったら
お見た目も含めて無理な人は無理だろうな
ただ、こちらは
スンデよりはホルモンたっぷりで
辛い🌶️🌶️🌶️
って感じでもなく、
ちょっとコッテリ系だったので、
ガツンとしたもの食べたい！
って時におすすめです。
それにしても、地元の方がこんなにも
熱烈に求めるスンデクッ
ディープな地元飯をお探しの方、是非ともトライしてみてください