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使用しているお肉です。
ホントの和牛です。
個体認識番号って言って
牛さんの番号が証明されているんです。
今回の産地は、北海道！！
A5ランクってやつです。
牛刺しでも食べられます。
そんなお肉を
パティーとか
和牛のたたき
とか
に使っています。
美味しいに決まってるでしょ
