2022年5月17日(火) 18:00〜
石川県金沢市「鮨くら竹」というお店で夕食をいただきました🤤
ランチタイム、ディナータイム共にメニューはおまかせコースで営業していました🍴
ディナータイムのお食事のお値段は8500円で、追加でお飲み物を注文する感じでした🙆♀️
〈外観〉
〈店内〉
⏩席に着くと綺麗なブルーお皿が準備されていました✨
アレルギーや苦手なものが無いか聞いてくださり、飲み物を注文🍺
まずは、小鉢のおつまみから出してくれました。
〈おつまみ〉
⏩酢でさっぱり和えてありました。今まで食べたもずくの中で1番シャキシャキ✨バイ貝もとてもコリコリでした。
⏩ホタルイカといえば酢味噌和え💕添えられた、アスパラガスやトマトも甘くてとても美味しかったです。
⏩温かいおつまみ。中には白子が入っていてトロけました🤤
⏩カワハギです。肝が上に乗っており、一緒に食べると絶品でした✨
⏩牡蠣です。磯の香りと牡蠣の旨味が最高でした🤤
⏩何の魚か忘れてしまいました😂が、お魚の炙りです✨ミョウガも入っており、お魚の脂を引き立っており、本当に美味しかったです！
店主さんが、おつまみの途中で「もう少しおつまみ食べますか？お寿司にいきますか？」と聞いてくれました✨
まだまだおつまみが食べたかったため、おつまみを延長🤩
6品おつまみを出してくださり、「そろそろお寿司出しますね〜☺️」とココからはお寿司です。
〈お寿司〉
⏩お魚名前を忘れてしまいました😅白身魚です、コリコリの食感で、美味しかったです🐟
⏩大好きなアジ❤️青魚と生姜は最高です！
⏩イカです🦑イカを3枚にうすーく開いて、間に大葉を挟み細く切ってシャリの上に...甘くて美味しかったです🤤
⏩貝です！コリコリで磯の塩気が絶妙で最高でした✨
⏩炙られています🔥外はふわふわ、中はプリプリで美味しかったです！炙り最高です✨
⏩甘エビ！これはInstagramで見ていてずっと楽しみにしていました😍甘くて、想像を遥かに超える美味しさでした💕
⏩マグロです！とても綺麗な赤身で口の中でトロけました🤤マグロの味が濃くて、ザお寿司✨を感じてとても幸せでした！
写真が載せきれないため、
「鮨くら竹ディナー、石川県金沢市part2」に続きます...😇