栗御飯が・・vol.1

金曜日に届いた栗で、がんばって栗御飯を。
・・だけど、失敗しました。

栗がゴロゴロ入ってる方が美味しいからと思い、
40個の栗の皮を朝から一生懸命剥きました。
夫も手伝ってくれた。のに・・・。

水分が足らず、なんだかパラパラな御飯。
お水の量の勘が狂ったようです。
食べられない程ではないけれど美味しくないので
せっかくの努力が水の泡・・・

知人にお裾分けするつもりで５合も炊いてしまった・・・
あとまだ４合分ほど残っているので、
水をふって蒸し器で蒸してみました。
が・・・特に美味しく蘇ったわけでなく・・。

パラパラしてるからチャーハンに向いてるかも。
失敗した栗御飯を使って新メニューを考えてみようと思います。