２月の「美菜恵」のメニューを紹介します
*白菜の湯葉巻き
*鶏と白菜の
*牡蠣の豆チ炒め
*松の実粥
*油條揚げパン
*台湾茶卵
*油條のナッツ練乳がけ
１月に台湾に行かれ、メニューの研究を
してこられたようです。
いろんなところに台湾のテイストが
見え隠れしていて楽しいメニューでした。
「油條」はご存じですか？
台湾の揚げパンのことです。
中華粥のトッピングですよね！
でも、今回は大きく作って
デザートにしちゃいました。
冬の定番にしたい 「牡蠣の豆チ炒め」は
カリカリに２度揚げさした牡蠣がgood！
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさま