2013/01/31

今日は暖かい一日でしたね



春がまち遠しいですね

蓮根ピザ焼きました
薄くスライスした蓮根は高温で一気に焼くとシャキッとして甘みが出ます

トマトピザと交合に食べるとそれぞれ 味がはっきりして
いつもとは違った味が楽しめて
美味しかったです
i

2013/01/06

「エンポカ」へ行ってきました

蓮根ピザです






バジルソースに蓮根のスライス
粉チーズが蓮根の甘みを引き立ててくれて

とても美味しかったです

是非真似してみたいです

2013/01/03

謹賀新年

いつもBlog みてくださる
皆さん ありがとうございます
今年も 皆さんにとって良い一年でありますように。


今年もどうぞ
どうぞよろしくお願い致します



今年のおせちです

NEWFACEの煮豚が
好評でした
ゆで卵は半熟て煮豚に漬けこみましたお手軽です
伊達巻も作りました。

寒さのせいか 雑煮大根が高くてビックリしました

2012/12/16

今日は比較的暖かい一日でしたね



生地に 蜂蜜とはったい粉が入ったホットケーキです。
ほんのり甘く
ふかふかに焼き上がりました

2012/12/15

朝方まで 雨が降ってましたが 午後からは止んで
暖かい一日になりました

今年のXmasケーキは モンブランのブッシュドノエルです。

「ナポリのマロンペースト」を使ってマロンクリームに仕上げます