北の大地・北海道へようこそ。
まずは謹賀新年🎍
今年も日本国内はじめ、🇺🇸アメリカの空から…海外の読者の皆様へ、ガッツリよろしくお願い申し上げます。
新年スペシャルだから長～～く…北海道てんこ盛りでゴザンすから(…ｵｲｵｲ)
北の船長ブログ
は忘れたころにやって来たw
そして…ホンマおおきに北海道へ。
60Hz以西の地元民の方には怒られますね
(ｵｲｵｲｵｲｵｲw…完全にヤバい
)
あ、実は…自分の側近で気心知れた友人関係は、なぜか日本の半分から南の地域出身者が多いんです。
出身校は…東海、修道、灘…あと宇和島西に鹿児島のアノあそこ
大学名は…書くのやめたw
というか…このブログ見ている方々も多いですもんね…ホントにありがとうございます。
まあナンだカンだと今の北海道はこんな感じですよ。
観光地ルートを外れてますから、この景色はあまり知られていませんけどね。
ひょっとしたら知ってる方もいるのでは…
風力発電の風車と雪山
雪の山とは言っても…これは『風氷河地形』という世界の地質学者には垂涎の的として名高く…"超"が付くくらい有名な地域だそうです。
中学の地理あるいは高校地学の教員たちは全員知ってます…たぶんww
2万年前の地形を目の前に見ることができます。
その上に風力発電。これはドイツ製。
たまたま天気が良かったですが、左は荒波の…東映映画の最初の画面に出てくるアノ波吹き大荒れ状態の日本海…わかるかなぁぁぁ
冬季は暴風雪、高浪注意報が毎日発令する特殊な要注意地域。
車を止めてエンジン切って写真を撮る間に、車内室温はアッちゅー間に5～6℃まで下がります。
2万年前というのはウルム氷河期と言って、現在より約１００Mも海面は下がっていたということがわかっています。
当時の日本列島は亜寒帯から冷温帯気候に属して、気温は現在より5℃前後は低かったようですね。
これも最近の研究で明らかになりました。
まぁ…地球創世記の自然の大地から、自然のclean エネルギーを創る…ってヤツが、すでに現実になっています。
海外では一般的で、九州地方でも結構な規模で行われていますよね。自然なエネルギーは風から海から…大地からってﾈ。
大ブレで指がスペシャル出演ｗｗｗ
近くの川はこうして白鳥がシベリア地方から越冬のため飛来して4月中？くらいまでいます。
水面を助走付けて…バタバタバタ走って飛んで餌地を巡り、また戻って来ます。
黒いのは幼鳥…白鳥の子供ですね。羽根はグレーっぽい黒なんです。
ｵｲｵｲ…ってヤツですﾈ
そして、港のナンとか～
のちょっと古いけど…歌にも出て来るような絵になるようなFrenchな故郷の港町(やかましいワってﾈ…ww
)
ここの漁協組合長が、幼稚園小中高と同級生。
ちなみに…漁業協同組合は｢ぎょきょう｣とは言わず、『ぎょくみ』と呼ぶのが…正しい北海道の港町浜言葉共通公用語
(ｵｲｵｲ…うっセｪわ
…ってﾈ)
浜の同級生は頑張ってるゾ…www
まあこんな感じですかね。
さて…ようやく北海道グルメ・北の船長物産展w
ここまで来るのに長えナゲｪ……
これは…生地がナンでspicy butter base.
カニはタラバガニですね。
北海道ではこんなもんは普通の家庭料理です。
Insta映えたくらんで載せてみました。
実際のInstaにはもっと色々出てますけどね…。
ナンだべなあぁぁぁぁ…w
これは自分で釣った…焼きフグですね。
テッチリ、テッポウとか呼ばれてる地方もありますよね。
魚の中では一番美味いNo.1ですね。
ただ…『フグは食いたし命は惜しし』の名言にもあるように、フグは猛毒物質のテトロドドキシンってのが身以外にあります。
もし自分で釣ったり、人から貰ったりで、自ら捌いた調理フグを食べた後の健康管理は…完全自己責任。全て自己持ちです。
人のせいには出来ません。
ちなみにフグ毒はシアン化物青酸カリの500～1000倍。場合によっては最短1時間半で…アチラ行き…ですからﾈ
命は食から。命は海から。
でも…欲たかりは…命取り。
これはどんな人間行動にも当てはまりますね。
さて次はジャーマンポテト
北海道じゃがいもブランドの｢インカの目覚め｣
を使ってます。光の向きからか…ホントはもっと黄色いんですけどね…
今度はInsta映えカメラマン勉強しないとね
次のこれが…ラーメンサラダ。
北海道グルメは定番です。
北海道に来て食べるから本物の味わいがわかるのです。
コロナ収束後には北海道に来て、本物の北海道産生ラーメンのラーメンサラダ食して下さいね。
さて最後は『エゾシカ肉の炭火焼き』
一見見たらカツオのたたきにも見えるかも知れませんけどね…ww。
健康や美を追求する方々、また競技系アスリートの方には最適なバランス食材が、このエゾシカ肉です。
この写真は自分が所属する環境省認定NPOエゾシカ対策捕獲事業での夕食場面です。
自分含めプロのハンター集団組織ですから、有害駆除で捕獲したエゾシカを焼却する前に、こうして少しでも食べることが、生き物への供養に繋がるという欧米社会では基本的で、一般的ジビエ食材の有効活用文化が社会活動の基本になっています。
また、ここ最近の医科学的研究で更に明らかになったのは、エゾシカ肉は鉄分豊富で高タンパク、低カロリー食ということ。ほとんど余計な脂肪分が無く数十万年を生き抜いてきた証ですね。
因みに北海道以外に生息する鹿、皆さんご存知の奈良公園の鹿とは種類は全く違います。
とにかく体格が大きく、子鹿のバンビでも雄・雌問わず、体重60kg前後あります。成獣だと150～200kg.以上にもなります。
正式にはニホンジカ亜種ezoentis.
北海道ではこのエゾシカが増え過ぎて農作物荒らしや、高速道路事故、鉄道衝突事故が多発。だから有害鳥獣駆除指定となっています。
自分の主な活動地域は世界最大のアイスクリームメーカー、ハーゲンダッツice Japan・北海道ファームのある地域周辺自治体からの依頼で活動しています。ハーゲンダッツアイスの生乳は全量北海道産。皆さんに直接会うことはありません。
ハーゲンダッツアイスを食べたいなと思ったら、どこかで増え過ぎたエゾシカから、牛が食べる牧草を野生動物から守っている…そんな私達の影の活動を、少しは思い出してくれたら…そう願っています。
まぁ…ナンだかんだ言っても、フロンティア北海道グルメは皆さんが来るのをいつでも心待ちにしていますからﾈ。
何も今、コロナ感染拡大中に焦って来る必要ないですから…。欲たかりは命取り
さっき書いたアレ…ね。
山に…牛に…アイスに…海に法律に…
今年は忙しくなりそうですね…w
いつも頑張ってる人を北の大地から応援していますよ。
（社会コラム・With You 編）
既に20年以上も前、北海道ゆかりのファンキーな音楽家が作った曲がある。知ってる方あるいはファンも多いのでは。この曲は、我が子の先輩が作詞・作曲した楽曲。この音楽家は今では業界だけでなく芸術性高い著名人。大学吹奏楽部定期演奏会には毎年のように音楽指導で来ていた。アメリカナイズされた素晴らしいダンサブルなラッパ－リズムには圧倒される。このCD発売の3年前には自身が先にデビューした。北海道在住者はほとんどの人は知っているが、多くの人は語らない音楽家でもある。自分は一度だけ会ったことがある。リズムといい曲の流れといい…professionalな説得力を感じさせる。洗練された音楽センスは、先…を…生…きる者は、大いに見習うべき部分がある。そして…歌い手グループは今や大人気のDA PUMP。結成当初のMVはダンスナンバーとして素晴らしいの一言だ。所属レーベルavex trax。.この音楽家…意外に身近に感じるはずだ。コロナ収束後は…ごきげんだぜ…と一度は本物の沖縄出身のボーカル、この人に会ってみたい。今やるべきことは今正しくやる。一度でいいから言葉を交わしてみたい…会えるものなら…。
北海道では瀬棚、松前沖にノルウェー国営・世界最大の風力発電企業が海上発電事業に名乗りを挙げた。国内初の海上浮上式。脱炭素エネルギー政策は大歓迎だ。そんな海洋施設は海上保安庁長官へ届出認可必須。自分の出番は来たかもしれない…地球を救う時だ。次世代の子ども達のためにも…絶対。沖縄にも出来たらいい…そう思う。以上。
北の船長ブログは忘れたころにやって来る。
コロナに感染したらアカンで
ほな、さいなら…
北海道グルメ・北の船長物産展。
ウニ刺し殻むきカラ（…ややこしいわｗ）
ガッツリご覧くださいませね。
タイトルは 「うに･ムラサキウニ刺し身作り 船長豪快捌く ｣
下はタラバガニ足4本の出刃包丁ブツ切り…w。
ド--ンと一気に脚4本ガンガン捌いてます。非日常の世界を堪能して下さいﾈ。
我が家では普通ですケドね
皆さんご存じの「夕張メロン」…こちらもあります
家族もご一緒に是非ご覧下さいね。
今回も質・量ともに盛りだくさんですから…お楽しみに。
そんな北海道を知るならパウダースノーが基本の北海道。スノーボード編…⬇️
気温マイナス10℃白銀世界をご覧くださいネ。
こちらは★エゾ鹿ハンター･狩猟者ドクターM女医のDeer hunting論 Chapter 1.～4.
元女優･Pro-deer hunter 北海道で活躍中！
⬆️自分と同じNPO団体で有害鳥獣駆除の社会活動事業に参加している女性プロハンター作成ブログが上ですね。興味ある方はどうぞ。
で関空と新千歳に着陸すると、間もなく…この”ホンマさん”がアナウンスされるんですね…(ｵｲｵｲｵｲ…)人の名前じゃないですﾈ
灯台
で
0対2
…w & lol 
