□農について:本日の作業

どーもオッチーです！


いつも、つまらないブログ内容なのですがご覧頂きありがとうございます(^^)

おもしろくしようとすると、つまらなくなるという…(^^;;

難しいですね～（笑）



さて、本日は畑の作業日


台風が接近して来てますので、とうもろこし君に台風対策をする事になりました

まだ茎が細いとうもろこしは強い風が吹くと倒れてしまいます

ロープで囲こう事によって、倒れそうになって折れるリスクを少しでも低くしました

あとは、盛り土をして足元を固めて
台風対策は

まあ…
自然の力はあなどれないので倒れないか、心配ですね(>_<)




まだまだ農業を学び始めたばかりだけど、自然から学ぶことが多いですねっ

＊自然の力とどうやって付きあっていくか？
＊私たちの食べ物はどうやって出来るのか？
＊植物の生きる目的は？


などなど、考えるきっかけが増えた気がします。


読者のみなさんにも、このブログをきっかけに何か感じて頂けたら嬉しいです(^^)


最後までお読み頂きありがとうございます☆彡


告知
畑のオシャレ番長ケリー君がチラシを作成してくださりました↓↓

ケリー君ありがとうございます(^^)


さて皆さん、千葉県市川市にある畑で農業をしてみませんか⁇
畑の師匠からEM菌を使った、有機栽培の元気野菜作りについて学びましょう‼
僕自身、初めての体験で分からない事だらけですが、楽しみながら素敵な仲間が出来ます！
野菜作りという一つの目的をみんなで共有しましょ～♪

次回の耕せ祭りは7月16日

企画 流しそうめん
・昨年は子供達を合わせて、
80人程集ったそうです。

持ち物 軍手、長靴、タオル、
汚れても良い服装

＊当日昼ごはんは付き
参加者の方には畑で採れたお野菜を
プレゼント！

参加費 1000円

場所 千葉県市川大野駅徒歩15分
かしわい苑のとなり



畑に興味がある方・農業に興味がある方・食に興味がある方は一度ご連絡下さいm(._.)m

詳細お伝えいたします(^^)




良い食生活が、良い未来を創る


オッチ☆

□農について〜アーティチョーク君

どーもですっ(^^;;


えぇ、久しぶりの更新でございまする


先日、畑にて珍しすぃ～お野菜が出来ましたのでご紹介致します
(・・?)

そう、アーティスチョーク君です

ヨーロッパやアメリカで良く食用にされる食材です！

簡単に特徴をご紹介致しますっ

○大きさ:ソフトボールより一回りぐらい大きいぐらい

○食べ方:アクが強い食材なので、レモン汁を入れた鍋にバターやお塩を入れて水から15～20分ぐらい煮ます
(あくまで目安なので、串で刺してみてすっと通ればＯＫ)

周りのウロコの様な部分をとって、中身が食べれる部分です。
ちなみに可食部は30%程なのです

バター、マヨネーズ、ドレッシングなどて食べます。
(味はブロッコリーや竹の子の様なお味です)

○栄養素:水溶性食物繊維に富む。葉にはシナリンを含み、肝臓の解毒に効果がある。


かなり、ざっくりとですみません
(^^;;

うん、あまりあてにならないかもです



さて、この前の畑のイベントにて調理させて頂きました‼‼

採れたてでアクもほとんどなく、美味しかったです！
(料理写真撮り忘れました、はい)

やって満足ってやつですf^_^;)

おいっΣ（ﾟдﾟlll）


まっ、最近なのですが…
こんな感じで無理のないようゆる～く、畑の事や、農のことについて学んでます。


最後まで読んで頂きありがとうございます(^^;;



「告知」
畑のオシャレ番長ケリー君がチラシを作成してくださりました↓↓

ケリー君ありがとうございます(^^)


さて皆さん、千葉県市川市にある畑で農業をしてみませんか⁇
畑の師匠からEM菌を使った、有機栽培の元気野菜作りについて学びましょう‼
僕自身、初めての体験で分からない事だらけですが、楽しみながら素敵な仲間が出来ます！
野菜作りという一つの目的をみんなで共有しましょ～♪



畑に興味がある方・農業に興味がある方・食に興味がある方は一度ご連絡下さいませm(_ _)m




良い食生活が、良い未来を創る


オッチ☆

□農について:ソラマメ

こんにちは～

半農×半シェフとしてただいま活動させて頂いております

落合(オッチ)です♪


みなさん、いかがお過ごしでしょうか⁇


ブログ更新は相変わらずマイペースですが、なんとか続けられてます

（；￣ェ￣）


がっ!!!

いまいち、コンセプト的なものが縛り切れてらないのです、はい(^^;;

こう言う情報が欲しいなどございましたらご連絡お願いしますm(_ _)m



さて、今回は⁉


先日の、畑作業の時にソラマメちゃんが、なって居ましたのでご紹介を！



こんな感じです☆彡



しかーし、強敵カラス君に少しばかりやられてましたっっ


Σ（ﾟдﾟlll）はふっ！



畑の師匠さんが、カラス避けを付けてくれたのです(｡-_-｡)

まあ、これで安心です。



美味しいソラマメが食べれるぞ～
☆彡


まとめ・豆知識
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

・ソラマメは空に向かって、サヤがなる事からこの様な名前になったそうです。

・食べ方としては、塩茹で、殻のまま焼いて塩を付ける、醤油と砂糖orみりんで甘辛く煮ても美味しいです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊





さて皆さん、千葉県市川市にある畑で農業をしてみませんか⁇
畑の師匠からEM菌を使った、有機栽培の元気野菜作りについて学びましょう‼
僕自身、初めての体験で分からない事だらけですが、楽しみながら素敵な仲間が出来ますよ(出会いなんかも…なんとカップルが一組出来ました)
野菜作りという一つの目的をみんなで共有しましょ～♪


つくるんだ村or耕せ祭り
でお調べ下さい☆彡
情報が載っております。

http://m.facebook.com/kashinou?id=237442949633602&refsrc=http%3A%2F%2Fsearch.yahoo.co.jp%2Fsearch&_rdr


畑に興味がある方・農業に興味がある方・食に興味がある方は一度ご連絡下さいませm(_ _)m

★次回のイベントは、6月10日(日)です



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