今日は岡本シェフが
ミートソースのパスタを作ってくれました。
パスタはうどんくらいの太さの
イタリアで買ってきたものです。
私はなぜか？
物心つく前？ついた後？くらいから
肉を自分の皿からは遠ざけていたようで…
食べなかったのですが
ベジタリアンやヴィーガンという訳では
全く無くて
わがままにもひき肉系は美味しく食べれます。
彼は料理は初心者ですが
いつも独創的で
味も美味しく
繊細に細かい料理を作ってくれます。
そして私は
いつも
シェフ岡本の料理が食べられる事を
心の底から嬉しく思っています。
摂食障害者にとっては
何をいつ食べるか？よりも
誰と食べるか？が
回復の為には何よりも大事な事であると
気のおけない心理カウンセラー仲間の
岡本シェフは
私に教えてくれます。
いつも美味しいお料理をありがとう。
