今日は、長男が育てた ナスを使って料理です。
とは言っても、麻婆豆腐の素で簡単！！
後は、餃子を焼いて、レタスと長男が作った実にトマト（アイコ）を添えて出来上がりｗ
手抜き主婦の鏡だわぁｗｗ
今日は、画像撮り忘れて・・・・ｗ
今日の夕飯は
すきやき風？鍋？みたいなぁｗ
牛肉・ネギ・タマネギ・糸こんにゃく・しいたけ・揚げ豆腐のすき焼き風味付け鍋？
なんと・・長い名前だぁｗ
私は、丼にご飯を入れその上に食材を乗せ、卵をかけて・・・いただきます
！しちゃいましたｗ
他人丼じゃないか！って・・・独り言ｗ
という 事ですｗ
きょうの夕飯は
鯖の甘辛煮（かいわれ大根）
エビシュウマイ
ｱｲｺ（ﾐﾆﾄﾏﾄ）
ご飯
ｱｲｺのﾐﾆﾄﾏﾄは、家庭菜園で収穫したものです。
息子（長男）が作っています。
他にも、きゅうり・ナス・オクラ・パプリカetc
ちょっと簡単にしちゃったけど・・ご飯が進むくんでしたｗ
ナス
きゅうり