「博多水たき濱田屋 店屋町店」
唐揚げ￥７００
水炊きセット￥２３００
麺￥２５０
場所は福岡市博多区店屋町３ー３３
鍋料理というのはホンマに素晴らしいです。モツ鍋、水炊き、キムチ鍋、ちゃんこ等々。たくさんありますね。最近ではカレー鍋というのがちょっとしたブームを巻き起こしたり。これからも新しい鍋料理が毎年のように出てくるでしょう。料理人の斬新なアイデアには驚かされるばかりです。鍋料理の良いとこはいっきに人と人の距離が縮まるところやね。不思議だよなあ。焼肉もそのような感じですが、鍋の方が強いよね。仕事柄、色々な方と食事会があるんですが、初めてお会いする方でも鍋を一緒に食べるといっきに親しくなれちゃうんです。これからも色々な方と食べたいな。コミュニケーションは大切。
この日、訪れたのは「博多水たき濱田屋 店屋町店」。全国的にも有名な博多が誇る水炊きの名店である長野の味を引き継ぐお店として人気があります。だから行かれる時は予約して行きましょう。特に年末なんかはいきなり行っても入れないと思います。外観、お店の雰囲気は高級そうな感じがあるので値段は高そうですが、普通くらいなので気軽に行けますよ。水炊きをみんなで食べながら一年を振り返るなんて最高でしょ。良い忘年会になるのは間違いありませんから。店内は女性や年輩の方にも好まれるのでは？２階もあるのでけっこう入れるよなあ。色々な人を連れて行きたくなるお店。なかなかないよ。
注文したのは、唐揚げ、水炊きセット、麺。唐揚げは水炊きができるまでの繋ぎ的な役割なんかではなくて、存在感抜群！完璧なんですよね。味付けももちろんいいんだけど、鶏肉本来が持つ旨味を十分に味わえる事ができます。水炊きの美味い店は同じように唐揚げも素晴らしい。コチラのスープは白濁ですね。まず塩を加えずにそのままいただきました。何杯飲んでも飽きないなあ。持って帰りたいくらいです。鶏肉はどんどん追加でオーダー。だから肉だらけに。タンパク質万歳ですね！牛肉がこんだけあったらきついかもやけど、水炊きなら無問題！なぜか野菜はほとんど食べず、〆の麺でフィナーレを！
また来ます！
