となりの晩御飯
こんにちは、しまじろうです。
今回は
突撃！
となりの晩御飯！！
ということで、いつも当社のオリジナル窒素パックを作ってもらっている
灘の関西アライドロースターズ様に納品もかねて工場見学をしてきました。
とりあえず入り口で一枚
立派な社屋の奥に妙な看板が立ってます。
はて？ なんだろう？ と思い
近づくと・・・・
歓迎の立て看板でした。
すごい歓待っぷりです。
気をつかわないでぇぇぇ・・・
と恐縮しながら、いざ中へ
工場見学は異物の混入を防ぐためフル装備で行います。
マッチョな工場長と記念撮影。
抱いて！
ちなみに工場の中は極秘扱いなので撮影は許可されませんでした。
親切に色々教えてくださり、勉強になることが盛りだくさんでした。
忙しいなか、すみませんでした。
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お世話になった関西アライドコーヒーロースターズを後にして、
引き続き営業活動に走ります。
芦有道路の展望台で、パチリ。
そして有馬温泉へ
あ、
もちろん仕事ですよ？
ユッキー神戸中央卸売市場へ行く
今日は 兵庫区中ノ島にある市民の台所 中央市場（鮮魚）のセリ現場に密着
（旧知 刎頚の友 丸益水産㈱社長の了解のもと 真鯛のセリ現場に潜入
○まずは外観
正面入口 昨年リニュアル
駐車場・荷受場 ２Ｆ食堂街
ボリューム有るメニュー サラリーマンもけっこう利用
○丸益水産㈱店舗 朝２時から作業開始
店舗詰所 シャケの加工
社長 陣頭指揮 全体の動き 段取りチェック 今日もやるぞ
○朝４時40分 ベルの合図ととも１番セリの開始
水槽にセリ落とされる魚でいっぱい マグロもいるよ
すみません こっそり セリ風景
○専務の真鯛のセリにチョットおとも
いるはいるは 真鯛・・・・・
専務 セリ前の下見 狙いの真鯛も決まり あとは 指が唸る・・・・・
という事で ここらで 
コーヒーブレイク（勿論エキストラコーヒーが旨い)
セリ落とされた真鯛 セリ場から台車に乗せて
店舗へ 約２００ｋｇ １５０尾
○流れ作業開始
長老 番頭さんのウロコ取りから スタート・・・・・
ここで 社長の出番 包丁さばきに注目
内臓取り・・・・・３枚におろし・・・・・出来上り
車に積み込み 行ってらっしゃい
市内で 丸益水産さんの赤いトラックを見かけたら お気軽に手を振って
下さいネ
男衆の活気あるセリ現場を体験 身が引き締まる思い 眠気も吹っ飛び
ました。
市場は取り扱ってる商品の違いはあれ 商売の原点だよネ
▼△最近、気になる・・・・・・△▼
こんにちは(o^-')b チャーリー原です。
３月とはいえ、まだまだ寒い日が続きますが、皆様お元気でしょうか
さて、私、現在５０歳代ですが・・・・１０代～３０代の頃は オートバイに乗って
いました。 このちっちゃい体
で、７５０ｃｃのバイクに乗ってました。
ホンマデッカ
で・・・・ 最近、気になるオートバイが、ホンダから
売り出されまして、 そ・れ・は・ ＣＢ１１００ なんです が ﾅﾝﾄ １００万円
ターゲットは、昔オートバイに乗ってて、現在乗ってなくて、また乗りたいなぁ～
と思っている ４０代、５０代の方々らしいんです。
私の学生時代の友人にも、いまだに、乗っているヤツもいて、いつも誘われますが
やっぱり、 "先立つもの" がね・・・・・
長～い間乗っていないから、
先にヘルメット買って、自転車で 練習しておこうかな 
な～んで～や ね～～ん
はちみつみつみつ Ｎｏ３
コムロです 。 
産地別コーヒーの花のはちみつの味わいと、単品のコーヒー豆の味わいの関連については、
いまだ某研究室〇〇先生からの解答はなく、やはりまだ少し時間はかかりそうです。
そこで今回は春が待ち遠しい今日この頃春一番の便りと共に、季節にふさわしいはちみつをご紹介いたします。
-----------鹿児島県産“野の花のはちみつ”
これは、春に咲く、梅・桜・なたね・れんげ草を中心に野山に咲く花から蜜蜂が集めたはちみつです。
これは「百花蜜」とも言われ、その年の自然植物によって味も香りも変わります。
とりわけ、味にくせがなく、砂糖代わりに使え、とてもヘルシーなはちみつです。
相性がいいのは、パン・ヨーグルト・牛乳・ジュース、さらに、和風の煮物や、お寿司の合わせ酢などにもかくし味としてご利用いただけます。
それから、改めて、すでに何度も話題として登場している
-----------ブラジル産“コーヒーの花のはちみつ”
ブラジルの大規模農園で真っ白に咲くコーヒーの花、その花のはちみつは国産にない濃厚な味と香りがします。抽出したコーヒーに加えていただくと（ハニーコーヒーとして海外では親しまれています）コーヒーの酸味・コク・苦味をより一層引き立てます。
また、カレーのかくし味としても、ぜひお試しください。
さて、ご紹介いたしました上記はちみつは、エキストラ珈琲株式会社 本社１階小売部にて販売中です。
春風と共に、ご来店おまちもうしあげております。
私の好み
まだまだ寒い日が続いていますね。
三寒四温で
に向かってはいると思うのですが温度差が有り過ぎて・・・・・
皆さん風邪など引いていませんか？私は不覚にも風邪をひいてしまいました｡
（インフルエンザは大丈夫なのですが）
今回のブログは今年初のせんだが担当します｡
今回はコーヒーの飲み方のお話。
皆さんはコーヒーを飲むときはブラックですか？お砂糖、ミルクを入れて飲みますか？
or 
少し濃いめのコーヒーにお砂糖はシュガースプーン１杯半
（スティックシュガーなら６ｇ）ミルクはちょっと多め。
このぐらいが自分的には一番おいしく飲める量なのですが・・・
もちろんブラックでも飲みますよ！
仕事、もしくは初めてのお店ではブラックでも味見をしていますから
（ちょっとエラソ～）
ただ、最近はお砂糖を入れない方が相当多くなりましたね？
喫茶店でもお砂糖の減り方が少なくなりましたしファミレスやカフェ
系ではスティックシュガーがほとんど３ｇ程度になっていますね～
私は迷わず２本取ってきますが・・・
友人とコーヒーを飲みに行くと「コーヒー屋さんはブラックでしょー」と言われますが私は入れます！！
お砂糖の良し悪しは専門家にお任せしますが
嗜好品は自分の好みに合った飲み方が一番ホッとして落ち着いて飲めるのですが
皆さんはいかがでしょうか
ミルクもコーヒーとの相性をみて決めているお店も多くありますので
是非お試しを
今回は個人的な意見がそうとう入っていますのであしからず。
では、ありがとうございました｡またの機会に