スーパーで買ってくる野菜たち、何も考えずにとりあえず冷蔵庫に入れているという人が多いと思います。
野菜に合わせた保存方法で、少しでも長くおいしい状態を保つことができます。
例えば、キャベツですが、芯をとってあげて、その芯の部分に湿った脱脂綿を付けると長持ちします。
タマネギは、風通しのいい場所に置いてあげればＯＫです。
大根は、もし葉が付いている状態だったら、葉をとって下さい。
白菜は新聞紙で包んであげましょう。
そして、根元を下にすることがポイントです。
カボチャは、種やわたが付いている状態だったら、それらをキレイに取り除いておくことが大事です。
このように野菜にも色々な保存方法があるのです。
長持ちさせると節約にもつながります。