先日マドリッドのマジョール広場にある「サンミゲル市場」に行ってきた。

ただの市場ではなく、ヨーグルトから、フルーツ、生ガキ、ケーキなどあらゆる一流の食材が並んでいて大変面白いです。

そのなかでも生ハムの店がとても美味しい

生ハムにも大きく2種類あり、足の爪の部分が白いのを「セラーノ」呼び、爪の黒いのを「イベリコ」といいます。

これぞ本場イベリコ豚！

特にベジョータ（どんぐり食べて育った豚）が一番良いね

日本にはなかなか無い逸品なので、マドリッド立ち寄った方は是非！