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新しいオーブンで
焼いてみようではないか！ と思い
手ごねの練習も兼ねて
マヨネーズパンを焼きました
LO-1 のマニュアルに従って 時間差焼成
しまった！
クープの入れ方が微妙 
ふわふわに出来たのは成功だけど
ちょっと形が長いし
飾りのパセリも
乾燥しかなくて 色合いが これまた微妙
今までの電気オーブンと違い
焼き色が しっかりしているので
ちょっと違うマヨネーズパンに見える
明日の朝も ふわふわだったら いいな♪
まだまだ勉強しなくては(-_-;)
先月 JHBSの特別講習会に参加して
即決した電気オーブン LO-1
昨日 配送してもらいました♪
暑い中 クロネコヤマトの素敵なお兄さんに
設置場所まで運んでもらいました
ラックは希望のサイズがなくて
部品諸々は 楽天で買い求め
Rackworld さんには
大変お世話になりました
幅75×奥行61(MR-7560T) 5枚
約 180のポール(MR-18P) 4本
補強で 61㎝のサイドバー(MR-61S)を組み合わせて作りました
組み立て完了して
大満足！
早速 山型食パンを焼いてみたものの
暑さのせいで こね上げ温度が高くなり
高さは出てましたが
肝心の
ファンを押し忘れた模様・・・・
まだまだ 勉強しなくては
ちょっと残念な結果になりました(￣▽￣;
ちなみに 講習会では こちらの焼き色でした
(少し 上滑りしてますね)
まだまだ これから 頑張ります p(^^)q