台風が過ぎ去ってから、大分気温も下がってきて寒いですね！！
空気も乾燥してきているので、皆様風邪を引かないようお気をつけください✩
そんなわたしは喉やられましたが。。。(＠￣Д￣＠；)笑
地味に咳も続いていて早く治ってほしいです
本当にずっと健康でいたいものですね(￣□￣;)!!
さて、今回は柿の種類の太秋柿（たいしゅうがき）についてのお話です✩
●完全甘柿
太秋柿は「富有柿」をベースに、「次郎」と「興津15号」を掛け合わせて出来た品種を
掛け合わせて生まれた完全甘柿品種で１９９４年８月に品種登録されています✩
特徴としましては、果実の大きさは平均３８０g前後と大玉傾向にあり、
５００gを超えるものもあります。
果肉が梨のようにさくさくとして軟らかく、果汁が大変多いのが特徴。
糖度も高く、１７～１８度程にもなります！！
種は少なく、入っていても２～３個ほどです(-^□^-)
熟すにつれ表面にひび割れが生じやすいこともあり、
表皮にまだ緑が残っている位から収穫され始めますが、渋抜けが早く、
青いうちから食べられ、完全に色付いたものよりシャキシャキ感が楽しめますよ(＝⌒▽⌒＝)
柿にもいろいろ種類があるんですね✩
みなさまもぜひ！！！
