こんにちは!
モデルボディメイクトレーナーの
佐久間健一です。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190621/21/exercisebible/5c/5e/j/o0670044714475669745.jpg?caw=800)
ダイエットの悩みが3〜5倍は増えた
ここ2年でその傾向があるダイエット市場。
それは「糖質制限」が
主軸の食事制限になったから。
ファッション等の情報は、
2〜3年越しでスペイン、イタリア、パリから
ダイエットの情報は、
同じく2〜3年越しでアメリカから
日本へと流行りとして入ってくる。
2015あたりから日本で増え始め、
2016〜2017にピークになった糖質制限。
一時大幅に痩せられるのは間違いないけど
今はそのリバウンドのしやすさに
・痩せづらくなった
・普通に食べるだけで太る
・炭水化物は太るから控える
とマイナスイメージになっている。。
今日はこれらの誤解を解くことが目的。
結論、炭水化物(糖質)は
食べないと脂肪が減りません。
糖質制限ダイエット
炭水化物(糖質)
=1日の食事の60〜65%を占め、
脳のエネルギー、体のエネルギーとして
日常や運動で最も多く使われます。
対して、摂りすぎはカロリー過多になり
使われない分は脂肪になる。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190621/21/exercisebible/be/f0/j/o0640042714475705563.jpg?caw=800)
特にバーガーやポテト、砂糖多めのお菓子等
安価で大量に手に入りやすく、
日常の活動は車で数時間移動が多い
アメリカの大国では摂りすぎになりがち。
そこで初めに発祥したのが、
「摂りすぎているカロリーを控えよう」
でも誰でもそんなことは分かってる。
分かってるけど、
具体的なやり方は分からない状態。
そこで、栄養士や医師により、
とりあえず傾向として摂りすぎな
炭水化物を控えることから始めよう!
そう具体化されたのが炭水化物制限。
方法論はいつでも、
2次3次の商業目的に利用されるもので
話の内容自体も徐々にエスカレート。
いつの間にか、炭水化物は悪!
とまで注目を集めるために広がる始末に。。
糖質制限が行き着いた結果は破産、
情報が過多になるほど、
その第一人者である発信者は注目される。
そして今の現状では、
その第一人者は破産してしまっている。。
はじめは単に「摂りすぎは良くない」
と言っていただけなのに、
情報が誇張されて伝わり続け
このような結果になっている事実。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190621/21/exercisebible/53/86/j/o0736041714475669741.jpg?caw=800)
今。回りに回って日本に到来。
まさに過去の歴史を繰り返すかのように
・炭水化物を抜けば痩せる!
・肉や魚、卵だけ食べると痩せる!
・糖質制限+筋トレで2ヶ月で理想の体に!
徹底してエスカレートしている。
当然このあと起こるのは、
いや、もうすでに起こっているのは
・結局食べたらリバウンド
・今まで通りに食べただけで太り続ける
・やめた途端に太るからやめられない
これらの弊害。
流行りで入ってきたものだけに
第一発言者がいなくどうしようもできない、
だから抜け出せい、やめられない、
という半端な状態になってしまっています。
食べないと痩せない!炭水化物の3つの誤解
ここで全く当然の話ですが、
ダイエットは消費>摂取。
食べ過ぎれば太り、足りなければ痩せる。
その上でカロリーを含む栄養素は3つ
・炭水化物・たんぱく質・脂質
健康にもダイエットにも必要な
1日の理想比としては、
・炭水化物60〜65%
・たんぱく質18〜22%
・脂質13〜22%
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190621/21/exercisebible/97/e2/j/o0500033414475669711.jpg?caw=800)
これらの比率を
必要分増やし不要分減らすのがダイエット。
しかしこのうち極端にどれかが減らされると
体に必要な栄養バランスは足りなくなり
各代謝が低下していくことに。
その代謝とは
・筋肉の合成や分解
・内臓の消化吸収活動
・ホルモンの生成や新陳代謝
3大栄養素はこれらの活動全てに参加し
潤滑油的な働きをしています。
この働きが減ることはマイナスでしかない。
このマイナスにより1日の消費カロリーである
・70%の基礎代謝
・20%の活動代謝
・10%の食事による熱代謝
全ての消費率が低下し省エネモードに。
特に糖質制限で糖質が足りなくなりがちな今
これらの代謝機能を下げてしまい、
食べればすぐ太る。の状態に
なりやすくなる危機を迎えています。。
食べないと痩せない!炭水化物の3つの誤解
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190616/10/exercisebible/63/d3/j/o0640048014466759126.jpg?caw=800)
○リバウンドは良いものと見る
→体の60%前後は
水分で構成されています。
そしてこの水分量を調整しているのは
飲み物の水分と炭水化物。
つまり、炭水化物が少なくなるほど
この水分量が減り体重が低下することに。
そのため、糖質制限では大幅に体重が減る!
表面上は喜ばしい結果に!
しかし、体は乾いたスポンジ状態なので
食べればすぐに吸収し
むくみや体重増加となり表れます。
ます、知っておきたいのは
これは正常な反応で、痩せ体質に戻すために
避けては通れない道。
糖質制限から抜け出す際には
2〜3キロ一気に増えることは良いことと
自己認識しておきましょう。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190621/21/exercisebible/87/29/j/o0400030014475705554.jpg?caw=800)
○食べる回数は増やしていく
→はじめはこうして体重増加は避けられない
反面、筋肉や内臓代謝、ホルモンの分泌等に
足りなかった糖質が入ってくるため
60日前後の新陳代謝の正常化により
体の機能も高まっていきます。
少し太った、からとすぐに制限せずに
この期間はきちんと食べることが必要です。
しかしその間は、
今まで取っていなかったことにより
インスリン感受性が低下しがち。
これにより糖を脂肪に変える働きが強くなり
体脂肪の増加が起こりやすい。
この不要な脂肪増加を防ぐためには
糖質は小分けして食べることが効果的。
1回あたり20〜40グラムとなるようにし、
3〜5回に小分けして食べていきましょう。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190621/21/exercisebible/60/9b/j/o0639048014475705600.jpg?caw=800)
○たんぱく質、脂質と一緒にとる
→やるときはやる!と勤勉な女性ほど
食べないときは徹底!食べるときは食べる!
と極端になりがち。
それ自体はメリハリがあり良いことですが、
糖質制限からの抜け出しでは
マイナスになることも多い。
体の代謝を維持向上させる働きは
24時間365日止まることなく行われます。
そのため、潤滑な働きを保つには
常に一定の栄養素が必要です。
そのため、控えるにしても食べるにしても
大きく摂取のバランスは崩れないように
調整することが必要。具体的には
・朝は糖質、脂質、たんぱく質を含む
・昼は糖質、脂質、たんぱく質を含む
・夜は脂質、たんぱく質を含む
ように食事をとること。
とても当たり前のことのようですが、
こと自分ごとになると欠けやすいのも事実。
極端な制限や○○だけ!は
インパクトもありますが、
本来の人間としての代謝機能を
低下させてしまうことは間違いない。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190621/21/exercisebible/8a/65/j/o0580043514475669771.jpg?caw=800)
現に今ダイエットの悩みがない女性は
極端なことも無理なこともせずに
ごく普通に食事、日常を過ごしている。
代謝の極端な低下がないから、
食べたものも上手くやりくりされて
体に溜まりづらく消費されていく。
という代謝の前提が保たれています。
これらの食べ方を取り戻すことで
太りやすい体質を解消し、
当然持っている太りづらい体質を
取り戻せるように。
一つずつお試しください。
情報は止まらないけど、
人の体のつくりは絶対に変わらない。
つまり痩せ方の基礎も変わらないということ
あなたの食事の見直しのご参考にしてください。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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![](https://stat.ameba.jp/user_images/20181217/14/exercisebible/c2/4d/j/o4032302414322317522.jpg?caw=800)
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痩せたけどすでに5キロ以上リバウンド。
〇人生の楽しみは食べること!
でも太りたくない。。
〇ダイエットの連続で無理がたたり
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![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170508/02/exercisebible/07/a4/p/o1334075013932191440.png?caw=800)
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〇食事内容のご提案も充実
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流行りで入ってきたものだけに
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3大栄養素はこれらの活動全てに参加し
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この働きが減ることはマイナスでしかない。
このマイナスにより1日の消費カロリーである
・70%の基礎代謝
・20%の活動代謝
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全ての消費率が低下し省エネモードに。
特に糖質制限で糖質が足りなくなりがちな今
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食べればすぐ太る。の状態に
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